نخوردن صبحانه: نخوردن صبحانه باعث میشود تا در وعدههای بعدی غذای بیشتر بخورید. خوردن صبحانه به طورکلی متابولیسم را کنترل میکند. خوردن فیبر بالا و پروتئین در صبحانه نیز باعث احساس سیری میشود. نزدیک زمان خواب غذا میخورید: این امر ممکن است دمای بدن، قند خون و انسولین بدن را افزایش داده و سوزاندن چربی را در بدنتان کاهش دهد. سعی کنید شام خود را سه ساعت پیش از خواب بخورید. غذاهای اشتباه میخورید: بعضی غذاها سرعت متابولیسم را افزایش میدهند و بعضی دیگر ممکن است دیرهضم باشند. غذاهایی مانند پرتقال، گریپ فروت و لیمو دارای ویتامین سی هستند که در چربی سوزی کمک میکنند و برای کاهش وزن گزینه مناسبی محسوب میشوند. در خوردن غذاهای سالم افراط دارید: غذاهایی نظیر آجیل، موز، شکلات سیاه همگی سالمند اما به این معنی نیست که عاری از کالری هستند. بنابراین در نظر داشته باشید که چه مقدار از آن برای شما مورد نیاز است. خواب کافی ندارید: کمبود خواب میتواند هورمون اشتهای شما را افزایش دهد و شما را مجبور به خوردن غذای بیشتری کند. بنابراین اگر سعی در کاهش وزن دارید حداقل ۷ الی ۸ ساعت در شب بخوابید. باز نشر : آکادمی یوگا مازندران http://www.yogaacademy.ir ادامه مطلب »
دانایی مشغول نوشتن با مداد بود
کودکی پرسید: چه می نویسی؟ دانا لبخندی زد و گفت: مهم تر از نوشته هایم، مدادی است که با آن می نویسم. می خواهم وقتی بزرگ شدی مثل این مداد بشوی! پسرک تعجب کرد! چون چیز خاصی در مداد ندید. عالم گفت پنج خصلت در این مداد هست. سعی کن آن ها را به دست آوری. اول: می توانی کارهای بزرگی کنی، اما فراموش نکن دستی وجود دارد که حرکت تو را هدایت می کند و آن دست خداست! دوم: گاهی باید از مداد تراش استفاده کنی، این باعث رنجش می شود، ولی نوک آن را تیز می کند. پس بدان رنجی که می برى از تو انسان بهتری می سازد! سوم: مداد همیشه اجازه میدهد برای پاک کردن اشتباه از پاک کن استفاده کنی؛ پس بدان تصحیح یک کار خطا، اشتباه نیست! چهارم: چوب مداد در نوشتن مهم نیست؛ مهم مغز مداد است که درون چوب است؛ پس همیشه مراقب درونت باش که چه از آن بیرون می آید! پنجم: مداد همیشه از خود اثری باقی می گذارد؛ پس بدان هر کاری در زندگی ات مى کنى، ردی از آن به جا مى ماند؛ پس در انتخاب اعمالت دقت کن. باز نشر : آکادمی یوگا مازندران http://www.yogaacademy.ir ادامه مطلب »
بهترین روش برای رفع تشنگی
آکاایران: معاون بهداشت دانشگاه علوم پزشکی شهید بهشتی با اشاره به اینکه خوردن چای برای رفع تشنگی بعد از سحریاشتباه است، چنین گفت:روزه داران برای رفع تشنگی از میوههای مانند خربزه و هندوانه که نگهدارنده آب هستند تغذیهکنند. به گزارش آکاایران: احمدرضا فرسار در گفتوگو با فارس، با اشاره به فرا رسیدن ایام ماه مبارک رمضان در قالب توصیه های بهداشتی به مردم اظهار داشت: روزه های سال جاری که به علت گرما و طولانی بودن ساعات روز بسیار طولانی است که در این زمینه افراد در نوع تغذیه خود به خصوص در زمان سحر باید دقت بیشتری داشته باشند. وی تصریح کرد: افراد دقت کنند که این باور که چای پس از سحری میتواند موجب رفع تشنگی شود درست نیست زیراچای دفع مکرر کلیه را در بر دارد. فرسار خاطرنشان کرد: روزه داران سعی و تلاش کنند بعد از سحر چای پر رنگ نخورند که موجب تشنگی میشود و روزه داران برای رفع تشنگی بهتر است که از میوههای مانند خربزه و هندوانه که نگهدارنده آب هستند مصرف کنند. منبع : آکا ایران باز نشر : آکادمی یوگا مازندران http://www.yogaacademy.ir/ ادامه مطلب »
شستن مرغ
هرگز مرغ را قبل از استفاده کردن نشویید چون باعث واکنش های شیمیایی مختلف در آن می شود و در نتیجه ممکن است گوشت مرغ سمی و باعث مسمومیت شما شود برخی از اشتباهها چنان میان افراد رایج هستند که اثبات اشتباه بودن آنها دشوار میشود. یکی از این اشتباههای رایج شستن مرغ خام است؛ با انجام این کار نه تنها مرغ تمیز بلکه آلودهتر نیز میشود زیرا شما با شستن آن باکتریها و میکروبهای موجود در سطح آن را پراکنده و پخش میکنید. علاوه بر این، شستن مرغ خام خطر سمی شدن آن را نیز افزایش میدهد به طوری که سالانه ۷۶ نفر بر اثر استفاده از این مرغهای عفونیشده جان خود را از دست میدهند. بنابر گزارش سازمان استاندار مواد غذایی انگلستان، شستن مرغ خام سبب پراکنده شدن باکتری کمپیلوباکتر میشود که میتواند به راحتی سبب سمی شدن غذا و ابتلا به بسیاری از بیماریهای عفونی شود. این باکتری معمولا در مواد غذایی خام و نپخته به خصوص گوشت و مرغ وجود دارد و بر اثر شستن و دست کشیدن بر سطح آنها بیشتر پراکنده میشود. همچنین توصیه میشود که قسمتهای زائد مرغ را جدا سپس آن را در پایینترین قسمت فریزر بستهبندی کنید. ... ادامه مطلب »
پنج اشتباه درحین غذا خوردن
گاهی اوقات در زمینه غذاخوردن اشتباهات زیادی مرتکب می شویم و حواسمان نیست چه آسیبی به سلامتی مان میزنیم می خواهیم به برخی از این اشتباهات رایج و شایع اشاره کنیم در اینجا به ۵ اشتباه در غذا خوردن اشاره میکنیم که باعث مضر و سمی شدن غذاهای سالم و یا منجر به از بین رفتن خواص آنها میشود. ۱-توت فرنگی را خرد میکنید. توت فرنگی را هنگام خوردن نبرید و آن را کامل بخورید زیرا برخی مواد مغذی و ویتامینهای موجود در آن به خصوص ویتامین C به اکسیژن و نور حساس است. زمانی که شما توتفرنگی را میبرید، برخی مواد مفید آن را از بین میبرید. ۲-سیر را در فضای آزاد قرار نمیدهید. سیر دارای آنزیمی به نام آلیسین است که ضدسرطان است و هنگامی که در معرض اکسیژن قرار گیرد، فواید آن موثرتر میشود. به همین دلیل بهتر است قبل از اینکه سیر را به غذا وارد کنید آن را خرد کنید و به مدت ۱۰ دقیقه در فضای باز قرار دهید تا آلیسینهای موجود در آن بهخوبی فعال شود. ۳-آب ماست را بیرون میریزید. آبی که بر روی ماست جمع میشود سرشار از پروتئین و ویتامین B12 و مواد معدنی همچون کلسیم و فسفر است و نباید ... ادامه مطلب »
پنج (۵)دلیلی که ما بازی تقصیر را انجام میدهیم
شما اجاق گاز را به مدت طولانی رها کردید و غذای شما سوخت و یا در راه بیرون رفتن از در خانه گربه شما به بیرون گریخت و برای پیدا کردن آن دیر کردید و یا شما در خیابان ناگهان روی برگهای افتاده سر می خورید. زمانی که بد بیاری های مثل این برای شما اتفاق افتد اولین فکر شما چیست.ایا شما فورا پی می برید چه کسی مقصر این اشتباه است یا شما تسلیم خودتان میشوید و مسولیت بد بیاری را قبول می کنید و خودتان را کنترل می کنید. همه ما در به کار گیری بازی تقصیر (blame game )شبیه به هم نیستیم .اما تحقیقات علمی برای اطلاع ما روی اینکه چه کسی در بیشترین مظن اتهام است وجود دارد.ما می توانیم بعد قبول تقصیر را با چند اصول ساده قابل قبول تعریف کنیم .در یک طرف بازی تقصیر افراد همیشه می خواهند یک کسی یا چیزی را متهم کنند زیرا یک کار اشتباه اتفاق افتاد و نمی خواهید خودشان را مقصر آن بدانند.شما می توانید سوختن غذا را به همسرتان نسبت بدهید که به شما به اندازه ی کافی در کار خانه کمک نمی کند و مجبور هستید روی چندین کار خانه کار کنید و خارج شدن ... ادامه مطلب »