بایگانی برچسب : آکادمی یوگا مازندران

مواد لازم برای “ساندویچ مرغ و قارچ”: مرغ ران و سینه دو تکه قارچ ۲۵۰ گرم پیاز متوسط۲ عدد پنیر پیتزا۴ ورق یا ۲۰ گرم رنده شده سس مایونز ۶- ۵ قاشق غذاخوری خیار شور به مقدار لازم روغن  ۳ قاشق غذاخوریزردچوبهبه مقدار لازمآبلیموبه مقدار لازمنمک و فلفل سیاهبه مقدار لازمنان ساندیچی متوسط۴ عدد طرز تهیه ساندویچ مرغ و قارچ:ابتدا مرغ را با مقداری آب و پیاز و مقداری ادویه و نمک و آب لیمو و فلفل سیاه بپزید وقتی کاملا پخته شد. مرغ ها را داخل بشقاب بگذارید تا کمی سرد شود سپس مرغ ها را ریش ریش کنید و کنار بگذارید. پیاز را نگینی خرد کنید و تفت بدهید وقتی طلائی شد قارچ ها و مقداری زردچوبه، نمک و فلفل را نیز اضافه کنید و اجازه بدهید قارچ ها آب بیاندازد آب آن ها کشیده شود. در این مرحله باید مرغ ها را اضافه کنید و تفت بدهید می توانید مقداری از آب مرغ بدون پیازهایش داخل آن بریزید تا طعم همه مواد به خورد هم بروند و خوشمزه تر شود، اگر هم دوست نداشتید لازم نیست و بعد پنیر پیتزا را اضافه کنید. در مرحله آخر سس مایونز و بقیه ادویه ها را اضافه کنید و کمی تفت بدهید و گاز را خاموش کنید. ساندویچ مرغ و ... ادامه مطلب »

طرز تهیه کوکو سیب زمینی با پیازچه مواد لازم برای تهیه کوکو سیب زمینی با پیازچه :  سیب زمینی متوسط 3 عددپیاز متوسط۱ عددتخم مرغ 3 عدد پیازچه خرد شدهیک مشت نمک و فلفل  به مقدار لازمزردچوبه و آویشن به مقدار لازم  طرز تهیه کوکو سیب زمینی با پیازچه : این نوع کوکو سیب زمینی را من با سیب زمینی خام درست می کنم ولی می توانید با سیب زمینی پخته هم درست کنید. ابتدا سیب زمینی ها را با رنده ریز رنده کنید و پیاز را هم رنده کنید و آب آن را بگیرید و با پیازچه خرد شده مخلوط کنید. تخم مرغ و نمک و فلفل و زردچوبه و کمی پودر آویشن هم بزنید و کاملا مخلوط کنید. مایه این کوکو سیب کمی شل می شود. بعد با قاشق داخل روغن داغ سرخ کنید. و نوش جان کنید. منبع:بیتوته باز نشر : آکادمی یوگا مازندران ادامه مطلب »

اﺳﺘﺎﺩﯼ ﺍﺯ ﺷﺎﮔﺮﺩﺍﻥ ﺧﻮﺩ ﭘﺮﺳﯿﺪ: به نظر ﺷﻤﺎ ﭼﻪ ﭼﯿﺰ ﺍﻧﺴﺎﻥ ﺭﺍ ﺯﯾﺒﺎ ﻣﯽﮐﻨﺪ؟ﻫﺮﯾﮏ ﺟﻮﺍﺑﯽ ﺩﺍﺩﻧﺪ؛ ﯾﮑﯽ ﮔﻔﺖ: ﭼﺸﻤﺎﻧﯽ ﺩﺭﺷﺖ.ﺩﻭﻣﯽ ﮔﻔﺖ: ﻗﺪﯼ ﺑﻠﻨﺪ.ﺩﯾﮕﺮﯼ ﮔﻔﺖ: ﭘﻮﺳﺖ ﺷﻔﺎﻑ ﻭ ﺳﻔﯿﺪ.ﺩﺭ ﺍﯾﻦ ﻫﻨﮕﺎﻡ ﺍﺳﺘﺎﺩ، دو کاسه کنار شاگردان گذاشت و گفت: به این دو کاسه نگاه کنید. اولی از طلا درست شده است و درونش سم است و دومی کاسه‌ای گلی است و درونش آب گوارا است، شما از کدام کاسه می‌نوشید؟شاگردان یک‌صدا جواب دادند: از کاسه گلی.استاد گفت: ﺯﻣﺎﻧﯽ ﮐﻪ ﺣﻘﯿﻘﺖ ﺩﺭﻭﻥ کاسه‌ها ﺭﺍ در نظر گرفتید، ﻇﺎﻫﺮ آنها ﺑﺮﺍ‌یتاﻥ ﺑﯽﺍﻫﻤﯿﺖ ﺷﺪ. آدمی هم همچون این کاسه است. آنچه که آدمی را زیبا می‌کند درونش و اخلاقش است. باید سیرتمان را زیباکنیم نه صورتمان را. باز نشر :آکادمی یوگا مازندران ادامه مطلب »

چاکرا‌ها (مراکز انرژی) مراکز هفتگانه قدرتند که در ستون فقرات در کالبد اثیری قرار دارند و در واقع رابط بین روح و جسم هستند. چاکرا کلمه‌ای سانسکریت و به معنای چرخ است. چاکرا‌ها مدام در حال چرخش هستند که به آن‌ها نیروی حیات هم می‌گویند و از میان شبکه‌ای از مجرا‌های باریک به نام نادی در سراسر بدن جریان دارند. در حدود ۷۲۰۰۰ نادی در کالبد انسان وجود دارد. چاکرا‌ها روی نادی اصلی قرار دارند و در سرتاسر ستون فقرات امتداد دارند. چاکرا‌ها دوار هستند. بدن ما شامل انرژی‌های مثبت و منفی است. سمت راست بدن حاوی انرژی مثبت و سمت چپ بدن حاوی انرژی منفی است. وظایف چاکرا  جذب، گوارش و توزیع پرانا (انرژی حیاتی) در بخش‌های مختلف بدن بر عهده آنهاست. کنترل، تقویت و مسئولیت درست کار کردن کالبد جسمانی و اعضای مختلف آن را برعهده دارند. غده درون‌ریز به وسیله بعضی از چاکرا‌های اصلی تنظیم می‌شوند و انرژی می‌گیرند. با کنترل و دستکاری چاکرا‌های اصلی می‌توان غده درون‌ریز را تحریک یا مهار کرد. تعداد زیادی از ناخوشی‌ها، تا حدودی ناشی از خوب کار نکردن چاکرا‌ها هستند.بعضی از چاکرا‌ها مراکز استعداد‌های روانی هستند. فعال‌سازی چاکرا‌های خاص ممکن است باعث توسعه یافتن استعداد‌های روانی خاص شود. برای مثال چاکرا‌های کف دست ... ادامه مطلب »

۱٫آهسته غذا خوردن سرعت غذا خوردن به مقدار غذایی که می خورید و افزایش وزن ارتباط دارد .اشتها ، این که چقدر غذا می خورید و چطور سیر می شوید به هورمون ها بستگی دارد. این هورمون ها به مغز پیام می دهند که شما گرسنه هستید یا نه.با این حال، حدود ۲۰ دقیقه طول می کشد تا مغز شما این پیام ها را دریافت کند ؛ مطالعات این موضوع را تایید کرده اند و نشان می دهند که آهسته خوردن ممکن است تعداد کالری که در غذا مصرف می کنید را کاهش دهد و به شما کمک کند وزن کم کنید. ۲٫ انتخاب نان سبوس دار : می توانید به راحتی رژیم غذایی خود را کمی سالم تر کنید و نان گندم را به جای نان سفید انتخاب کنید. همانطور که در مورد غلات تصفیه شده که با بسیاری از مسائل بهداشتی مرتبط بوده اند، تمام غلات به انواع مزایای سلامتی مربوط می شوند، از جمله خطر کاهش دیابت نوع ۲، بیماری قلبی و سرطان ؛ آن ها همچنین منبع خوبی از فیبر، ویتامین های ب و چندین معدنی نظیر روی، آهن، منیزیم و منگنز هستند. بدون فهرست خرید نکنید: زمانی که برای خرید می روید، دو استراتژی مهم برای وجود دارد:قبل ... ادامه مطلب »

مواد لازم برای کوکو تره :  تخم مرغ۳ عدد سیب زمینی آبپز 4 عدد کوچک تره تازه 200 گرم نمک و فلفل به مقدار لازم زردچوبه به مقدار لازم روغن سرخ کردنی  به مقدار لازم نحوه پخت کوکو تره : ابتدا تره را تمیز کنید و بشویید سپس داخل آبکش بریزید تا آب آن برود. سیب زمینی ها را بشویید و در مقداری آب روی حرارت قرار بدهید تا بپزد و بعد از پخت سیب زمینی ها، آن ها را پوست بگیرید و رنده کنید. تره ها را خرد کنید و به همراه سیب زمینی رنده شده و تخم مرغ ها و مقداری نمک و فلفل و زردچوبه با هم خوب مخلوط کنید. تابه ای نسوز را روی حرارت کم قرار بدهید و مقداری روغن داخل آن بریزید و وقتی روغن داغ شد با قاشق از مواد بردارید و داخل روغن بریزید و سطح آن را با پشت قاشق صاف کنید و دو طرف آن را سرخ کنید. و نوش جان کنید. باز نشر : آکادمی یوگا مازندران ادامه مطلب »

عادت کرده ایم که با سرعت کامل زندگی کنیم و در حرکت ثابت بمانیم. به همین دلیل امروزه ، بسیاری از افراد از تمرینات مؤثر که نیازی به تلاش و وقت زیادی ندارند ، بسیار استقبال می کنند. به عنوان مثال ، ما یک تمرین را پیدا کرده ایم که به شما کمک می کند تا خستگی را از بین ببرید و روحیه خود را تنها در ۲۰ دقیقه در روز به طور چشمگیری بهبود دهید. این تمرین اثربخشی زیادی دارد و می توانید مزایای زیادی را از آن دریافت کنید. پاهای خود را بلند کنید و آنها را در امتداد دیوار بکشید یک موقعیت راحت را در نزدیکی یک دیوار انتخاب کنید و یک بالش یا یک استوانه نرم را در زیر کمر خود قرار دهید. پاهای خود را بلند کنید و آنها را در امتداد دیوار بکشید. دستان شما باید در کنار بدن خود شل شوند. ۱۵-۲۰ دقیقه در این حالت بمانید. مهم است که لباس شما گردش خون را مسدود یا سخت نکند. لباس های گشاد و بدون کمر را بپوشید. بدیهی است که به مدت ۲۰ دقیقه دراز کشیدن بدون حرکت در زمین به نظر نمی رسد که ورزش منظم باشد. این بیشتر شبیه یوگا یا تکنیک آرامش ... ادامه مطلب »

گزارش تصویری برگزاری کارگاه شمع در شعبه پیوندی آکادمی یوگا مازندران با حضور مهندس روهام ابوطالبی رییس هیات ورزشهای همگانی استان مازندران ادامه مطلب »

تور سلامتی و طبیعت گردی آکادمی یوگا مازندران با حضور مهندس روهام ابوطالبی” موسس آکادمی یوگا مازندران ورییس هیات ورزشهای همگانی استان مازندران و بیش از ۲۰۰ نفر از ورزشکاران این رشته در پارک جنگلی شهید زارع ساری در مهر ماه ۹۸ برگزار گردید. ادامه مطلب »

آدمهایى هستند در زندگیتان؛نمی گویم خوبند یا بد..چگالى وجودشان بالاست…افکار،حرف زدن،رفتار،محبت داشتنشانو هر جزئى از وجودشان امضادار است…یادت نمی رود“هستن هایشان را..”بس که حضورشان پر رنگ است.ردپا حک می کنند،اینها روى دل و جانت…بس که بلدند “باشند”…این آدمها را، باید قدر بدانى…وگرنه دنیا پر است از آن دیگرهاىبى امضایى که شیب منحنى حضورشان، همیشه ثابت است. . .بعضی از آدم ها ترجمه شده اندبعضی از آدم ها فتوکپی آدم های دیگرند.بعضی از آدم ها با چند درصد تخفیف به فروش می رسند.بعضی از آدم ها فقط جدول و سرگرمی دارندبعضی از آدم ها خط خوردگی دارندبعضی از آدم ها را چند بار باید بخوانیم تا معنی آنها را بفهمیمو بعضی از آدم ها را باید نخوانده کنار گذاشتاز روی بعضی از آدم ها باید مشق نوشت و از روی بعضی از آدم ها جریمه… قیصر امین پور باز نشر : آکادمی یوگا مازندران ادامه مطلب »

 پاییز بهترین فصل سال است و بهترین راه برای جشن گرفتن آن تهیه یک غذای پاییزی خوشمزه برای یک دورهمی خانوادگی است. اما برای گیاهخواران پیدا کردن یک دستور غذای راحت بدون گوشت کار آسانی نیست. به همین دلیل طرز تهیه یک غذای خوشمزه بدون گوشت را برایتان آماده کرده ایم. خوراک سیب زمینی گیاهی مواد لازم: ۲ قاشق غذاخوری روغن زیتون یک پیاز متوسط خردشده ۲ ساقه کرفس متوسط خردشده ۲ حبه سیر رنده شده ۹۰۰ گرم سیب زمینی خردشده یک قاشق چایخوری پودر گشنیز یک قاشق چایخوری پاپریکا یک قاشق چایخوری نمک یک چهارم قاشق چایخوری فلفل سیاه ۴ پیمانه آب سبزیجات   طرز تهیه: ۱. روغن را در یک قابلمه روی حرارت متوسط داغ کنید. پیاز و کرفس را اضافه کنید و بپزید تا نرم شوند (حدود ۶ تا ۸ دقیقه). سیر را اضافه کنید و یک دقیقه دیگر بپزید. سیب زمینی، گشنیز، پاپریکا، نمک و فلفل را اضافه کنید و هم بزنید و ۱ دقیقه بپزید.   ۲. آب سبزیجات را اضافه کنید و وقتی جوش آمد، حرارت را کم کنید و بپزید تا سیب زمینی‌ها نرم شوند (حدود ۱۰ تا ۱۵ دقیقه). حدود دو پیمانه از سوپ را داخل مخلوط کن بریزید و هم بزنید ... ادامه مطلب »

پلانک (Plank) یک تمرین قدرتی برای کل بدن است که در آن باید یک وضعیت سخت را برای مدت زمانی حفظ کرد. پلانک یک حرکت انعطافی، قدرتی است.   عضلاتی که در انجام حرکت پلانک به کار گرفته می‌شود: – عضلات شکمی – عضلات کمر و ستون فقرات – ماهیچه‌های دست – ماهیچه‌های پا – عضلات شانه – عضلات سینه – عضلات گردن   فواید انجام تمرینات پلانک – عضله سازی: تمرینات پلانک کمک می کند تا عضلات داخلی بدن ساخته و به کار گرفته شوند.    – بالا بردن قدرت عضلات: پلانک قوت همه ی ماهیچه ها به خصوص قوت ماهیچه های شکمی را بالا می برد.   – کاهش درد: پلانک به دلیل تقویت عضلات پشت و کمر باعث کاهش درد پشت و کمر می شوند.   – افزایش انعطاف پذیری: تمرینات پلانک باعث افزایش انعطاف پذیری عضلات ناحیه شانه و ستون فقرات و همچنین پاها می شود.   – کشش عضلات: تمرینات پلانک در کشش و ریلکس کردن عضلات حرکتی منحصر به فرد است.   – افزایش تعادل:  پلانک طرفی باعث افزایش تعادل می شود.   – ژست مناسب بدن: پلانک به بهتر شدن طریقه ایستادن و وضعیت بدن کمک می کند.   – سرعت متابولیسم: نسبت به ورزش های دیگر کالری بیشتری می ... ادامه مطلب »

ورزش درمانی باعث درمان انواع مختلف کمردرد می شود ورزش تاثیرات مختلفی روی اعضاء بدن می گذارد که این تاثیرات دارای فواید درمانی زیادی هستند و به این شکل باعث درمان علتهای اصلی کمردرد می گردد.اکنون به تعدادی از تاثیرات درمانی ورزش اشاره میکنیم.   ۱_ ورزش منظم، باعث کاهش وزن افراد چاق و رسیدن به وزن متناسب می شود این موضوع فشار وارد بر کمر را کم کرده و باعث درمان کمردردهایی میشود که به خاطر اضافه وزن ایجاد شده اند.   ۲_ ورزش باعث بیشتر شدن انعطاف بدنی می گردد انعطاف بدنی ، توانایی حرکات در جهات مختلف را افزایش می دهد و کمردرد های حاصل از خشکی کمر را درمان می کند.   ۳_ به وسیله ی ورزشهای مخصوص می توان عضلات شکم و کمر را تقویت کرد عضلات قوی از ستون فقرات محافظت می کنند و از آسیب دیدگی آن جلوگیری می نمایند عضلات نیرومند می توانند از دیسکهای آسیب دیده حفاظت کنند و کمردردهای حاصل از صدمات دیسک را درمان نمایند.   باز نشر : آکادمی یوگا مازندران http://www.yogaacademy.ir ادامه مطلب »

دارچین با طعمی تند و عطری خوشایند می‌تواند در درست کردن یک چای خوشمزه به مورد استفاده قرار گیرد. دارچین دارای طبع گرم و حاوی مقادیر زیادی از ویتامین ها، آنتی اکسیدان، کلسیم، آهن، منگنز و فیبر است که هرکدام نقش مهمی در پیشگیری و درمان انواع بیماری ها دارند؛ بنابراین می‌توان از این نوشیدنی با عنوان اکسیر سلامتی یاد کرد.   ارزش غذایی دارچین ۱۰ گرم دارچین حاوی: ۲۴٫۷ کیلوکالری انرژی ۰٫۱۲ گرم چربی ۸٫۰۶ گرم کربوهیدرات ۰٫۴ گرم پروتئین می‌باشد.   کاهش کلسترول، قند و چربی بیماران دیابتی که به مدت ۴۰ روز، روزانه یک گرم دارچین به رژیم غذایی معمول خود افزودند، میزان قند خون، کلسترول و چربی‌های خونشان تا ۳۰ درصد کاهش یافت و کاهش میزان کلسترول، قند و چربی خون در بیماران دیابتی تاثیر مفیدی در بهبود سلامتی دارد. همچنین احتمال ابتلا به فشار خون بالا را کاهش میدهد.    کاهش فشارهای عصبی و بهبود عملکرد ذهن چای دارجین تسکین دهنده و از بین برنده فشارهای عصبی، آرام‌کننده  و نشاط‌بخش است. همچنین خستگی و  سر دردهای ناشی از مشغله کاری را از بین میبرد. پارکینسون و آلزایمر دو بیماری عصبی هستند. مصرف دارچین برای درمان و کاهش روند رشد این بیماری‌ها مؤثر هست. دارچین باعث تقویت حافظه و تمرکز ... ادامه مطلب »

‌چندین دهه پزشکان و متخصصان تغذیه نگران آن بودند که مصرف تخم‌مرغ موجب بالا رفتن فشار خون و کلسترول خون می‌شود. اما این بار کارشناسان علوم تغذیه‌ای در دانشگاه سوری دریافته‌اند که خوردن تخم‌مرغ به عنوان صبحانه می‌تواند در کاهش مقدار کالری‌های مصرفی در وعده‌های غذایی ناهار و شام موثر و مفید باشد. تخم‌مرغ بیش از هر غذای دیگری در وعده صبحانه می‌تواند شما را به مدت طولانی‌تری سیر نگه دارد و همچنین برای افرادی که اصرار دارند به عنوان تنقلات بعدازظهر از کیک و شکلات و بیسکوئیت استفاده کنند، بسیار مفیدتر است. به گزارش روزنامه هرالد تریبون، پروفسور گریفین که سرپرستی این مطالعه را بر عهده داشته متذکر شد: این مطالعه بار دیگر تایید می‌کند که خوردن تخم‌مرغ در وعده صبحانه برای افرادی که به این ماده غذایی آلرژی ندارند می‌تواند آنها را مدت طولانی‌تری سیر نگه دارد و در نتیجه با کاهش تمایل به هله‌هوله خوری در کاهش وزن و جلوگیری از اضافه وزن موثر خواهد بود.   باز نشر : آکادمی یوگا مازندران http://www.yogaacademy.ir/ ادامه مطلب »