مواد لازم برای بامیه دارچینی ترکی: آرد 1.5 لیوانماست 2 قاشق غذاخوری آب گرم 1 لیوان دارچین 1 قاشق غذاخوری سرخالیبکینگ پودر۱ قاشق غذاخورینشاسته۱ قاشق غذاخوری مواد لازم برای تهیه شربت بامیه: شکر 1.5 لیوانآب 1.5 لیوان لیمو 1 برش یا ۱ قاشق غذاخوری طرز تهیه شربت بامیه : برای تهیه شربت آب و شکر و لیمو را مخلوط کنید و روی حرارت بگذارید تا بجوش بیاید. وقتی جوش آمد اجزه بدهید ۱۰ تا ۱۵ دقیقه دیگر بجوشد و قوام بگیرد و بعد بگذارید کامل خنک شود. طرز تهیه بامیه دارچینی ترکی : برای تهیه خمیر بامیه ابتدا ماست و آب را با هم مخلوط کنید تا یکدست شود، بعد همه مواد خشک را که الک کردید را به ماست و آب اضافه کنید و کملا با همزن دستی مخلوط کنید تا یکدست شود. غلظت خمیر مشخص است و مثل بامیه های خودمون خمیر سفت نیست و تقریبا مثل مایه ی کیک می ماند. پس آرد اضافی نزنید که خمیر سفت شود. نیم ساعت خمیر را در فضای آشپزخانه استراحت بدهید، بعد از نیم ساعت خمیر را در قیف بریزید. روغن را درون تابه ای بریزید روی حرارت بگذارید اجازه بدهید روغن داغ شود، و خمیر را به صورت مارپیچ داخل روغن بریزید. و اجازه بدهید بامیه ها با حرارت تقریبا ... ادامه مطلب »
یوگا از شش روش باعث جوان ماندن بدن میشود
۱ـ کاهش فشارخون یوگا از فشارخون بالا جلوگیری میکند. این روش برای کسانی که بهصورت ارثی فشارخون دارند مناسب است. بررسیها نشان داده است که دو تا سه بار انجام یوگا در هفته میتواند کاهش قابل مشاهدهای در فشارخون ایجاد کند. ۲ـ یوگا کمردرد را کاهش میدهد کمردرد یکی از معضلات اصلی افراد سالمند است. بررسیها نشان داده است که انجام یوگا کمردرد را کاهش میدهد. انجام یوگا پنج بار در دفتر به مدت چهار هفته میتواند تا ۴۴ درصد از کمردرد بکاهد. ۳ـ جلوگیری از دیابت یوگا به کنترل گلوکز بدن کمک میکند. انجام یوگا میتواند باعث کاهش BMI بدن شود و به کنترل قند خون کمک کند. ۴ـ یوگا ایمنی بدن را افزایش میدهد یوگا در فصول سرد از احتمال ابتلا به سرماخوردگی و آنفولانزا میکاهد. یوگا از میزان کورتیزول در بدن میکاهد. کورتیزول عامل کاهش ایمنی بدن است. ۵ـ یوگا چربی شکم را از بین میبرد مطالعات مختلف نشان داده است که انجام یوگا باعث از بین رفتن چربیهای شکمی میشود. ۶ـ یوگا باعث جوانتر شدن بدن میشود یوگا تکنیکهایی برای کنترل استرس به فرد یاد میدهد و باعث میشود که تلومرهای(بخشی از کروموزوم) بدن بلندتر شوند. تلومرها در DNA بدن وجود ... ادامه مطلب »
یوگا از شش روش باعث جوان ماندن بدن میشود
۱ـ کاهش فشار خون یوگا از فشار خون بالا جلوگیری میکند. این روش برای کسانی که به صورت ارثی فشار خون دارند مناسب است. بررسیها نشان داده است که دو تا سه بار انجام یوگا در هفته میتواند کاهش قابل مشاهدهای در فشار خون ایجاد کند.ورزش یوگا باعث کاهش اضطراب و افزایش قدرت بدن میشود ۲ـ یوگا کمردرد را کاهش میدهد کمردرد یکی از معضلات اصلی افراد سالمند است. بررسیها نشان داده است که انجام یوگا کمر درد را کاهش میدهد. انجام یوگا پنج بار در دفتر به مدت چهار هفته می تواند تا ۴۴ درصد از کمر درد بکاهد. ۳ـ جلوگیری از دیابت ورزش یوگا به کنترل لگوکز بدن کمک میکند. انجام یوگا میتواند باعث کاهش BMI بدن شود و به کنترل قند خون کمک کند. ۴ـ یوگا ایمنی بدن را افزایش میدهد یوگا در فصول سرد از احتمال ابتلا به سرما خوردگی و آنفولانزا میکاهد. یوگا از میزان کورتیزول در بدن میکاهد. کرتیزول عامل کاهش ایمنی بدن است. ۵ـ یوگا چربی شکم را از بین میبرد مطالعات مختلف نشان داده است که انجام یوگا باعث از بین رفتن چربیهای شکمی میشود. ۶ـ یوگا باعث جوانتر شدن بدن می شود یوگا تکنیکهایی برای کنترل استرس به فرد یاد میدهد ... ادامه مطلب »