بایگانی برچسب : غذا

 روش انجام  ۱- در وضعیت صحیح ایستاده، طول بدن را از کف پاها به طرف بالا صاف و کشیده کنید. ۲- پاها به موازات یکدیگر، به هم چسبیده (در سطح پیشرفته) و یا با فاصله از هم قرار بگیرند. ۳- یک دم گرفته دستها را بالا بکشید و با بازدم از مفصل ران و با ستون فقرات صاف به جلو و سمت پاها خم شوید. ۴- پس ار خمش به میزان مناسب دستها را به قسمتی از پاها و یا کنار پاها روی زمین قرار دهید ۵- در صورت انعطاف عضلات پشت پاها، از مفصل ران بیشتر به طرف پاها خم شویدو پیشانی را مقابل ساق پاها قرار دهید. ۶- توجه کنید، وزن بدن بیشتر به وسط پاشنه پاها داده شود، زانو ها صاف و پشت کشیده و نفس ها جاری و روان باشد. ۷- مدت زمان ماندن در این حالت ، از ۲۰ الی ۳۰ ثانیه شروع و با تمرین مداوم می توانید این زمان را به یک دقیقه افزایش دهید ۸- برای برگشت از حرکت، ابتدا دم گرفته و سر را بالا بیاورید و سپس پشت را صاف کرده و با بازدم بدن را رها کنید. ✔️ فوائد: ۱- باعث کشش و انعطاف عضلات و مفاصل پشت ران ... ادامه مطلب »

یکی از نکاتی که در مورد تغذیه در ماه رمضان باید به آن توجه کرد میزان غذا خوردن است. یکی از مشکلات در سیستم غذایی بسیاری از افراد این است که حجم غذای خورده شده توسط آن‌ها، تحت کنترلشان نیست. حجم غذای افطار باید بسیار کم باشد تا قبل از شام خوردن از معده خارج شده و امکان خوردن غذای اصلی بدون اثر مضر جانبی وجود داشته باشد. حجم شام باید به نحوی کنترل شود تا هم امکان خوردن میوه بعد از شام باشد،  هم مشکلی در روند خواب پیش نیاورد و هم مانعی بر غذا خوردن در وقت سحر حاصل نشود.   باز نشر : آکادمی یوگا مازندران http://www.yogaacademy.ir ادامه مطلب »

چربی بیشتری می‌سوزانید. اگر به‌ مدت ۶ ساعت یا بیشتر غذا نخورید، بدنتان برای سوخت‌وساز شروع به سوزاندن چربی می‌کند. احتمالا به ‌همین علت محققان در دانشگاه النویز دریافته‌اند، افرادی که یک روز درمیان روزه می‌گیرند ۹۰٪ از چربی ذخیره شده در ران‌ها و باسن را کم می‌کنند. از دست دادن چربی در این افراد ۱۵٪ نسبت به افرادی که از رژیم‌های سنتی روزانه پیروی می‌کنند، بیشتر است.   عضله‌ی بیشتری حفظ می‌کنید. هنگامی که از طریق رژیم چند کیلو از وزنتان را از دست ‌دهید، در واقع تلفیقی از چربی و عضله را ازدست داده‌اید. اما با روزه‌داری (حداقل زمانی که یک روز در میان روزه می‌گیرید) عضله‌ی کمتری از دست می‌دهید. این امر از اهمیت ویژه‌ای برخوردار است، زیرا عضله‌‌ها در سوخت‌وساز بدن نقش عمده‌ای ایفا می‌کند؛ هر چه بافت چربی بیشتر باشد، هر روز کالری بیشتری سوزانده خواهد شد، همین امر سپری غیر قابل نفوذ در برابر تجمع چربی‌ها به شما می‌بخشد.   قند خونتان را کنترل می‌کنید. هرچند پزشکان دلیل آن را نمی‌دانند، اما مطالعات متعددی در زمینه‌ی روزه‌داری متناوب حاکی از آن است که روزه‌داری حساسیت بدن به انسولین، هورمونی که قند خون را تنظیم می‌کند، را افزایش می‌دهد. در نتیجه، محافظی امن در برابردیابت به دست می‌آورید.   از مغزتان محافظت ... ادامه مطلب »

١-ازبکاربردن عطروادکلن خودداری فرمایید ٢-تمرینات رابابدن پاکیزه ولباس پاکیزه وراحت که مانع ارحرکت مفاصل وعضلات شود انجام دهید ٣-درصورت شرایط ویژه بانوان ( دوران قاعدگی وبارداری)درابتدای هرجلسه مربی رادرجریان بگذارید ۴- یوگا راحداقل٢ یا٣ ساعت پس از غذا(بستگی به سبکی وسنگینی غذا دارد) انجام داد ۵-تنفس در هنگام یوگا باید ازراه بینی انجام شود (مگردر برخی موارد خاص) ۶-هرگز بیشتر ازتوانایی جسمی به خود فشارنیاورید ، غالبا پرتوجویان مبتدی بادرد ماهیچه های پا مواجه هستند که این تمرینات منظم پس ازپس ازچندهفته مرتفع می گردد ٧–هرقسمت ازبدن درد مشخصی وجود داشته باشد که حالات یوگا آن راتشدید میکندباید سریعا ازانجام آن وضعیت خودداری نمایید ٨-اگر گاز درروده وجود دارد آساناهای معکوس انجام ندهید ، بیماران مبتلا به فشارخون وبانوان باردار از آساناهای معکوس پرهیز نمایند ٩-درزمانی که بطور طولانی حمام آفتاب گرفته اید آساناهای یوگا راانجام ندهید زیرا باعث گرمای زیاد میگردد ١٠–دراجراء حالات یوگا هیچگاه خود را خسته ننماییدوتنفس ها درزمان توقف درحالات ،می بایست کاملا طبیعی وآرام باشد.   باز نشر :آکادمی یوگا مازندران http://www.yogaacademy.ir ادامه مطلب »

برای چهار نفر سبزیجات (شامل هویج، لوبیای سبز، کدو و غیره ) ۴ فنجان آب ۸ فنجان دانه‌ی زیره ۱قاشق چایخوری فلفل سیاه ۶ دانه کامل چوب دارچین ۱ تکه ۵/۲ سانتی میخک ۳ دانه هل ۱۰دانه گی ۲ قاشق چایخوری نمک ½ قاشق چایخوری سبزیجات را شسته و به اندازه‌ی مناسب خرد کنید. سبزیجات و آب را در ظرف بزرگ سوپ ریخته روی شعله ملایم بگذارید تا کمی ‌نرم شود. سپس ظرف را کنار بگذارید. دانه‌ها‌ی زیره، فلفل، دارچین، هل و میخک را کاملاً آسیاب کنید. ظرف سوپ را با حرارت ملایم گرم کنید و مقداری گی در آن بریزید، سپس پودر ادویه را به آن اضافه کنید. کمی‌ تفت بدهید، دقت کنید نسوزند. حالا همه‌ی مواد را داخل سبزیجاتِ پخته بریزید، نمک اضافه کنید و هم بزنید. مدت ۲ دقیقه غذا را به جوش بیاورید. همه‌ی سبزی‌ها وقتی به‌تنهایی خورده شوند تأثیر برانگیزنده یا آرامش‌بخش خاصی بر دوشاها دارند. برای مثال هویج واتا و کافا را آرام می‌کند اما ممکن است پیتا را به دلیل خاصیت گرمش افزایش دهد. حاصل پختن سبزیجات با این چاشنی‌ها سوپی سه دوشایی است که برای هر مزاجی مفید است. برگرفته از صفحه ۸۴ کتاب: درمان خویشتن با آشپزی آیورودایی   باز نشر ... ادامه مطلب »

دیابت و امراض قندی امروزه افراد زیادی را مبتلا کرده است. در صورت مشاهده برخی علائم هشداردهنده در بدنتان مانند اضافه وزن، مشکلات جنسی، عفونت های دائمی، تشنگی زیاد و سردرد سریعا به پزشک مراجعه کرده و آزمایشات لازم در این زمینه را انجام دهید. برخی علائم دیابت که نوعی هشدار بر وجود آن هستند عبارتند از: تکرر ادرار بدن افراد دیابتیک قند موجود در غذا را به اندازه کافی تجزیه و پردازش نمی کند و این قند پردازش نشده در خون باقی می ماند. قند اضافی موجود در جریان خون باعث می شود که کلیه ها به منظور رهایی از میزان گلوکز اضافی خون،سخت تر کار کنند و ادرار بیشتری ایجاد شده سبب تکرر ادرار شخص شود. عطش و تشنگی بیش از حد قند خون بالا در افراد دیابتیک کلیه ها را مجبور به تولید ادرار بیشتر برای دفع آن می کند. به همان اندازه که تولید ادرار در بدن افزایش یافته و تکرر ادرار فرد بیشتر می شود، بدن آب بیشتری را از دست داده و خشک خواهد شد. در نتیجه، بدن سعی خواهد کرد کمبود آب را جبران کند. از این رو افراد دیابتیک پیوسته احساس تشنگی و عطش دارند. گرسنگی بیش از حد و و اشتهای زیاد بدن ... ادامه مطلب »

برای کاهش وزن، باید روی عادت‌های غذایی‌تان تمرکز کنید. مشکل تغذیه‌ای‌تان را از ریشه حل کنید، عادت‌های غذایی‌تان را ارزیابی کنید و هر جا که لازم دیدید تغییر دهید، حتماً این کار را بکنید. برای کاهش وزن بیشتر و بیشتر آب بنوشید وقتی تحت رژیم هستید، آب باید بهترین دوست شما بشود. ۱۵ تا ۲۰ دقیقه قبل از هر وعده‌ی غذایی، دو لیوان بزرگ آب بنوشید از غذایی که می‌خورید زودتر سیر شوید. زمان‌هایی هم که احساس می‌کنید باید چیزی بخورید، ابتدا آب بنوشید، اگر میلتان برطرف نشد، سراغ میان وعده‌ای سالم بروید. نوشیدن آب، نه تنها کمکتان می‌کند تا کمتر بخورید بلکه می‌تواند جایگزین خوبی برای آبمیوه‌ی صبحانه، نوشابه‌ی همراه غذا و یا قهوه‌ی بعدازظهرتان باشد.   برای کاهش وزن آهسته‌تر غذا بخورید وقتی پشت میز می‌نشینید تا غذا بخورید، ممکن است آن‌قدر اضطراب خوردن داشته باشید که غذا را تند و تند ببلعید. این به ضرر کاهش وزن شماست. مطالعات نشان داده وقتی غذا را کاملاً می‌جوید، کالری کمتری هم دریافت می‌کنید. عادت ِ درست جویدن غذا به شما کمک می‌کند آهسته‌تر بخورید، غذایتان خوب هضم شود و قبل از اینکه پرخوری کنید، سیری را احساس کنید. این عادت نه تنها به نفع روند کاهش وزن شماست، بلکه حس خوبی از ... ادامه مطلب »

  – چگونه شکم مان را صاف نگه داریم؟ در واقع، آنچه که اهمیت دارد، نظم و ترتیب در به کار بردن این توصیه هاست. به بیان دیگر، رعایت اصول بهداشتی و تغذیه ای در زندگی است که یک شکم صاف را تا همیشه برای شما تضمین می‌کند. – برای داشتن شکمی صاف، در کمترین موقعیت ها هم تحرک داشته باشید: در تحرک داشتن خساست به خرج ندهید. در هر موقعیتی تحرک داشته باشید، ضمناً برای تحرک داشتن برای خودتان موقعیت خلق کنید: بالا رفتن از پله ها به جای استفاده از آسانسور، پیاده روی، و البته کارهای خانه، باغبانی و … . هر حرکتی به حساب می‌آید زیرا تک تک این حرکات هستند که مجموعۀ فعالیت های روزانه را تشکیل می‌دهند. – یاد بگیرید که از شکم تنفس کنید: یکی از بهترین روش ها برای به کار واداشتن شکم، تنفس از طریق این ناحیه است: هنگامی که هوا را به داخل می‌برید، شکم تان را پر از هوا کنید (و نه شش های تان را)، سپس هوای بازدم را از شکم بیرون بدهید. تنفس توسط شکم راهی بسیار خوب برای ریلکسیشن هم هست. – سعی کنید همیشه شکم تان را منقبض نگه دارید: در زمان انتظار، در محل کار، ... ادامه مطلب »

 خوردن گوشت یا مصرف مقادیر فراوان چربی‌ های اشباع شده با خطر ابتلا به دیابت نوع ۲ پیوند خورده است. در صورت ابتلا به دیابت و مصرف چربی ‌های اشباع شده، خطر ابتلا به بیماری ‌های قلبی و سکته مغزی دو برابر می شود. بخشی از کاهش وزن با کاهش مصرف چربی ‌های اشباع‌ شده‌ موجود در رژیم گیاهخواری تحقق می ‌یابد. منتظر کاهش وزن خود باشید زیرا میوه ‌ها و سبزیجات حاوی کالری کمتر و آب فراوان هستند. همین امر کمک می ‌کند تا پیش از زیاده‌ روی و اتمام غذا، احساس سیری کنید.     باز نشر : آکادمی یوگا مازندران   http://www.yogaacademy.ir ادامه مطلب »

رژیم های غذایی آب میوه انواع مختلفی از رژیم های غذایی آب میوه در دسترس وجود دارد.که در آن مردم غذای خود را با  آب میوه ها و سبزیجات جایگزین می کنند. نکته این است که از دست دادن وزن با پرهیز از غذاهای خشک و خوردن مقدار قابل توجهی از مواد مغذی از آب میوه رخ می دهد. به طور کلی، رژیم غذایی کالری بسیار کم است. برخی از مردم آب میوه ای را تنها برای چند روز ناشتا مصرف می کنند در حالی که دیگران برای هفته ها در یک زمان مصرف می کنند. متاسفانه، اثر رژیم های غذایی آب میوه به خوبی مورد مطالعه قرار نگرفته است اما بسیاری از مردم ادعا می کنند کاهش وزن سریع داشته اند. مصرف آبمیوه ممکن است بطور قابل توجهی جذب کالری را کاهش دهد برای از دست دادن وزن، شما باید کالری را کاهش دهید و به معنی آن است که شما کمتر از آنچه که می سوزانید کالری مصرف کنید. اکثر رژیم های غذایی آب میوه، فاقد مواد غذایی جامد و در حدود ۶۰۰ – ۱۰۰۰ کالری در روز است این نتایج یک کمبود بزرگ کالری برای بسیاری از مردم است به طوری که رژیم های غذایی آب میوه ... ادامه مطلب »

مصرف برخی مواد غذایی تاثیرات زیادی روی لاغری و کاهش وزنتان میگذارند و می توانند موجب لاغری شما شوند بد نیست با آن ها آشنا شوید و از خواص لاغری آن ها بهره مند شوید     یکی از مهم‌ترین دلایل چاقی و اضافه وزن پرخوری است؛ گاهی به علت فشار روحی، استرس و افسردگی افراد به پرخوری روی می‌آورند و بدون آنکه بدانند کالری‌های بسیار زیادی را وارد بدن خود می‌کنند. به همین دلیل یکی از ترفندهای موثر در لاغری کنترل اشتها و پیشگیری از پرخوری است.   می‌توان با کمک مواد غذایی کم کالری و کاهش‌دهنده اشتها میل به پرخوری را مهار کرد از این طریق می‌توان پس از گذشت مدت زمان کوتاه به وزن و اندامی متناسب رسید. این مواد غذایی عبارتند از:   تخم مرغ: اگر برای صبحانه دو عدد تخم مرغ ترجیحا پخته مصرف کنید تا زمان مصرف ناهار احساس سیری خواهید کرد. تخم مرغ سرشار از پروتئین است و می‌تواند تا ساعت‌ها از پرخوری جلوگیری کند.   سیب: سیب سرشار از فیبر و آب است که شما را تا چند ساعت سیر نگه داشته و سبب می‌شود بین وعده‌های اصلی پرخوری نکنید. علاوه بر این، سیب حاوی پکتین بوده و از میل شدید به ... ادامه مطلب »

در این بخش در زمینه دانسته های مفیدی در مورد درست کردن  برنامه غذایی خواهیم پرداخت.  زمانیکه  برنامه غذایی درست و اصولی باشد می توانید از زیاد خوردن جلوگیری کرده و بدین شیوه، به آسانی وزن را پایین آورده و لاغر شوید ۱- مواد غذایی کم کالری و مغذی تهیه کنید. ۲- مواد غذایی طبیعی و تازه را خریداری نمایید. ۳- غذاهای پرکالری را در دسترس خود نگذارید. ۴- تا حد امکان از شکر یا چربی ها در تهیه غذاها استفاده نکنید. ۵- غذا را در میزان کمی آماده سازید تا بدین شکل، از پرخوری کردن ممانعت به عمل آورید. ۶- مکان غذاخوردن خود را مشخص نمایید تا فقط در آن مکان خاص غذا میل کنید. ۷- غذا را در بشقاب کوچک بریزید. ۸- از رفتن به انواع رستوران ها و فست فودها خودداری کرده و به جای آن به رستوران هایی که غذاهای سبک و سالم تهیه می کنند، بروید. ۹- در زمان گرسنگی خرید نکنید و همیشه یک لیست تهیه کرده و طبق آن خرید خود را انجام دهید. ۱۰- حتما انواع میان وعده های سبک و کم کالری را در برنامه غذایی خود بگنجانید. باز نشر : آکادمی یوگا مازندران http://www.yogaacademy.ir/ ادامه مطلب »

به خاطر داشته باشید که ذهن سالم می‌تواند متعهد باشد، اوضاع را اولویت‌بندی کند، حواس‌پرتی را از بین ببرد و بر چیزهای بیخود چیره شود – و همه این‌ها از رژیم غذایی شما آغاز می‌شود. بنابراین سعی کنید از این به بعد بیشتر بر این غذاها تمرکز کنید. .اسفناج محققان دانشگاه پزشکی هاروارد دریافتند که مصرف سبزیجات برگ‌دار (مانند اسفناج) باعث کُند شدن روند کم شدن قدرت شناختی می‌شود. این غذای محبوبِ شخصیت کارتونی ملوان زبل باعث افزایش قابلیت یادگیری و مهارت‌های حرکتی شده و نیز از مغز در برابر فشار اکسایشی محافظت می‌کند (این فشار می‌تواند سبب بروز بیماری آلزایمر، سندروم خستگی مزمن و زوال عقل شود.) .غلات کامل سوای آنکه کربوهیدراتی پیچیده در افزایش انرژی محسوب می‌شود، می‌توان گفت که سرشار از فولیت است. این ویتامین B می‌تواند جریان خون به مغز را افزایش داده و در پاره‌ای مواقع برای درمان افسردگی دوقطبی هم از آن استفاده می‌شود. .بلوبری‌ فرقی نمی‌کند که در حال تلاش برای افزایش وزن،‌ انگیزه‌تان کم شده و یا میزان تمرکز و تعهدتان را بخواهید افزایش دهید، باید گفت که بلوبری‌ یکی از قوی‌ترین سلاح‌ها در این زمینه محسوب می‌شود. در واقع تحقیقات اخیر در این زمینه نشان می‌دهد افرادی که روزانه و به ... ادامه مطلب »

از فواید و ویژگی های مختلف کرفس چه میزان اطلاع دارید این نوع سبزی چه تاثیراتی روی سلامتی مان میگذارد برای دریافت مواد معدنی و املاح موجود در آن چگونه می توانیم آن را مصرف کنیم خوردن کرفس چه خاصیت هایی به بدنمان خواهد رساند؟  کرفس از سبزی‌هایی به شمار می‌رود که در بین ایرانیان از محبوبیت زیادی برخوردار است. این سبزی در طب سنتی نیز از جایگاه ویژه‌ای برخوردار است و واقعا به تقویت سلامتی کمک می‌کند. مهم‌ترین ویژگی‌های کرفس را می‌توان این‌گونه برشمرد: بازکننده انسداد کبد و طحال،‌ تحلیل‌برنده باد و نفخ، اشتهاآور و بازکننده حیض. این سبزی مهم باعث تقویت نیروی جنسی می‌شود و به پاک‌سازی کلیه و مثانه و خرد کردن سنگ مثانه کمک می‌کند. مصرف آن برای مقابله با بیماری‌های مفصلی و اکثر بیماری‌های سرد و بلغمی نیز موثر محسوب می‌شود. آشامیدن آب کرفس جهت برطرف کردن مشکل آسم، تنگی نفس، سکسکه و سردی احشا مفید است. اگر آب کرفس را همراه با آب انار و شکر بنوشید، به درمان مسمومیت کمک می‌کند. خوردن کرفس، قبل یا بعد از گزیده شدن توسط عقرب، موجب افزایش سرعت تاثیر زهر در بدن می‌گردد. بنابراین در چنین مواردی از خوردن کرفس خودداری کنید. علاوه بر این مورد، مصرف ... ادامه مطلب »

باید خاطر نشان کرد که کاهش وزن بدون تغییرات اساسی در رژیم غذایی تقریبا غیر ممکن است. می دانیم که در بسیاری از موارد ناآگاهی از ارزش کالریکی غذاها موجب تعادل انرژی مثبت و افزایش وزن می شود. به طوری که فرد احساس می کند چیز زیادی نخورده است اما غذاهایی که مصرف کرده اکثرا از نوع پر کالری بوده است. بنابراین ابتدا فرد باید به جدول مربوط به ارزش کالری کلی غذاها رجوع کند و اطلاعات و آگاهی خویش را در این زمینه افزایش دهد. او باید هر روز خود را درگیر یادداشت برداری از مقدار غذای مصرفی و ارزش کالریکی آن کند تا پس از مدتی به طور کامل بدون محاسبات قادر باشد میزان انرژی تولیدات از هر ماده غذایی را در مقایدر متفاوت تعیین کند. در این روش فرد باید همیشه ورقه و خودکاری در دسترس داشته باشد و مقدار و نوع ماده غذایی خود را در حد امکان یادداشت کند و سپس با مراجعه به جداول به محاسبه مقدار کالری دریافتی خود بپردازد. برای این منظور داشتن ترازوی دقیق برای کشیدن مواد غذایی برای وی ضروری می باشد. پس از این مرحله او باید به یادداشت برداری از مقدار فعالیت بدنی در روز متابولیسم استراحتی و ... ادامه مطلب »