تمامی اجزای یک میوه اعم از پوست و برگ آن بخشی از میوه هستند که دارای ترکیبات و مواد مغذی سودمندی میباشند و میتوانند موجب تقویت بدن شما شوند. حتی بسیاری از این قسمتها حاوی مواد مغذی بیشتری نسبت به خود میوه یا سبزیجات میباشند. پوست پرتقال پوست پرتقال به همراه لایه سفیدرنگ زیر آن مملو از انواع ویتامینها و مواد مغذی است. پوست خام پرتقال حاوی ۱.۵ گرم پروتئین و منبع غنی پتاسیم، کلسیم، ریبوفلاوین، ویتامین C و A میباشد. پوست پرتقال همچنین حاوی آنتیاکسیدانهای فلاوونوئید بوده که میتواند به کاهش سطح کلسترول کمک کند. همچنین آنتیاکسیدانهای موجود در آن همچون هیستامین عمل کرده و برای افراد مبتلا به آلرژی و در کل سلامت ریه مفید است. پوست هندوانه پوست هندوانه دارای مقدار بالای سیترولین میباشد، اسید آمینهای که باعث بهبود جریان خون و تقویت سیستم ایمنی بدن میشود. همچنین سیترولین موجب کاهش خستگی ماهیچهها شده و افراد میتوانند مدت طولانیتری ورزش کنند و در عوض کنترل بهتری بر وزنشان داشته باشند. پوست پیاز پوست پیاز منبع غنی مادهای موسوم به کورسیت است که به کاهش فشار خون و جلوگیری از لخته شدن خون کمک میکند. اما بهترین راه مصرف پوست پیاز استفاده از آن در عصاره ها، سوپها ... ادامه مطلب »
کنترل اشتها با مواد غذایی موثر
با کمک گرفتن از برخی خوراکی های موثر می توانید اشتهایتان را کنترل کنید و مانع زیادشدن آن شوید حرص و ولع زیاد برای خوردن با کمک این مواد غذایی قابل کنترل خواهد بود نکات مهم و مفید در این زمینه را با هم مرور خواهیم کرد محمد تقی انوشه متخصص تغذیه گفت: یکی از مشکلاتی که اغلب افراد و بخصوص بانوان با آن دست و پنجه نرم میکنند به خطر افتادن تناسب اندام آنها بر اثر چاقی است . وی با اشاره به مصرف قرص های لاغری اظهار کرد: مصرف این قرص ها موجب افسردگی و یا به خطر افتادن سلامتی آنها می شود. این متخصص تغذیه اذعان داشت: افراد باید بدانند که بهترین روش موثر برای لاغری تغذیه ی مناسب به ویژه مواد غذایی حاوی آب است. انوشه در خصوص کنترل احساس گرسنگی، چند نمونه عادت غذایی را پیشنهاد کرد: مصرف انواع سوپ ها: از جمله سوپ های مرغ و یا سوپ ها سبزیجات که هم سبک بوده و هم به دلیل داشتن آب کافی باعث پر کردن معده میشوند و مانع از احساس گرسنگی می شود. سبزیچات برگ دار :سبزیجات مانند جو دوسر کاهو کلم اسفناج به دلیل فیبر سرشاری که دارن حجم معده ... ادامه مطلب »
بهترین روش برای رفع تشنگی
آکاایران: معاون بهداشت دانشگاه علوم پزشکی شهید بهشتی با اشاره به اینکه خوردن چای برای رفع تشنگی بعد از سحریاشتباه است، چنین گفت:روزه داران برای رفع تشنگی از میوههای مانند خربزه و هندوانه که نگهدارنده آب هستند تغذیهکنند. به گزارش آکاایران: احمدرضا فرسار در گفتوگو با فارس، با اشاره به فرا رسیدن ایام ماه مبارک رمضان در قالب توصیه های بهداشتی به مردم اظهار داشت: روزه های سال جاری که به علت گرما و طولانی بودن ساعات روز بسیار طولانی است که در این زمینه افراد در نوع تغذیه خود به خصوص در زمان سحر باید دقت بیشتری داشته باشند. وی تصریح کرد: افراد دقت کنند که این باور که چای پس از سحری میتواند موجب رفع تشنگی شود درست نیست زیراچای دفع مکرر کلیه را در بر دارد. فرسار خاطرنشان کرد: روزه داران سعی و تلاش کنند بعد از سحر چای پر رنگ نخورند که موجب تشنگی میشود و روزه داران برای رفع تشنگی بهتر است که از میوههای مانند خربزه و هندوانه که نگهدارنده آب هستند مصرف کنند. منبع : آکا ایران باز نشر : آکادمی یوگا مازندران http://www.yogaacademy.ir/ ادامه مطلب »