آکادمی یوگا مازندران آکادمی یوگا استان مازندران
مواد لازم : کدو: ۲ عدد سیب‌زمینی پخته شده: ۲ عدد تخم‌مرغ: ۲ عدد پیازچه خرد شده: ۴ ساقه شوید خرد شده: ۵۰ گرم ماست: یک‌دوم پیمانه لیموترش: یک عدد آرد: ۲ قاشق سوپخوری بیکینگ‌پودر: یک‌دوم قاشق چایخوری نمک و فلفل: به مقدار لازم طرز تهیه : سیب‌زمینی و کدو را رنده کرده و آرد، تخم‌مرغ، بیکینگ‌پودر و نمک را به آن اضافه کنید. نیمی از پیازچه و شوید را به مواد بیفزایید و مایه کوکو را با قاشق در ظرفی که قبلا در آن روغن داغ شده است ریخته و کوکو را سرخ کنید. برای تهیه سس، ماست و شوید را همراه پیازچه، لیموترش، نمک و فلفل مخلوط کرده و آن را با کوکوی سرخ شده، صرف کنید. اهمیت غذایی کدو کل انرژی این غذا ۱۳۰۰ کیلوکالری است و برای افرادی که در رژیم غذایی هستند، مناسب است. کدو سرشار از ویتامین A است و علاوه بر آن ویتامین‌های زیادی دارد که برای امراض قلبی مفید است. خوردن ۱۵۰ گرم کدو در روز، نیاز بدن به الیاف را تامین می‌کند. کدو اثر ملین دارد و باعث رفع یبوست و سوءهاضمه می‌شود، کدو تب را پایین می‌آورد و برای اشخاص گرم مزاج و صفراوی، غذای مناسبی است. کدو خون‌ساز است ... ادامه مطلب »
کوکوی کدو غذایی برای درمان بی‌خوابی
