هرچند همه سیر را به عنوان چاشنی می شناسند، اما سیر یک گیاه دارویی است و طبعی گرم و خشک دارد. این گیاه دارویی برای پیشگیری و درمان انواع مختلفی از بیماری ها استفاده می گردد. دانه تازه سیر و یا قرص سیر به عنوان دارو مصرف می گردد. سیر برای درمان بیماری های مختلف مربوط به قلب و خون استفاده می گردد، این بیماری ها شامل فشار خون بالا، کلسترول خون بالا، بیماری قلبی کرونر، حمله قلبی و تصلب شریان استفاده می شود.از سیر برای پیشگیری از سرطان کولون، سرطان معده، سرطان سینه، سرطان پروستات و سرطان ریه نیز می توان استفاده نمود. همچنین از سیر برای درمان پروستات بزرگ شده، دیابت، ورم مفاصل، آرتروز، رینیت آلرژیک (تب یونجه)، فشار خون بالا در اواخر بارداری، سرماخوردگی، پیشگیری و درمان عفونت های باکتریایی و قارچی استفاده می شود.سایر مصارف سیر شامل استفاده از آن برای درمان تب، سرفه، سردرد، شکم درد، احتقان سینوسی، نقرس، روماتیسم، هموروئید، آسم، برونشیت، تنگی نفس، فشار خون پایین، قند خون می باشد. عوارض جانبی سیر سیر با آنکه خواص بسیاری دارد باید به حد اعتدال مصرف شود . زیاده روی در مصرف سیر باعث سرگیجه، کاهش فشار خون، آلرژی (حساسیت)، و در موارد نادر منجر ... ادامه مطلب »
خواص درمانی هل
هل ؛ گیاهی است از خانواده زنجبیل ، علفی و پایا که از ریزوم های آن هر ساله شاخه های زیادی به ارتفاع تا ۵ متر می روید . برگ ها نوک تیز و منتهی به غلاف بزرگ هستند که به صورت متناوب بر روی ساقه ها قرار می گیرند . در پهنک برگ هل یک رگبرگ اصلی وجود دارد که از آن رگبرگ های فرعی به صورت شانه ای جدا می شوند .گل ها به صورت سنبله یا گرزن ، میوه ها به صورت پوشینه نا شکوفا بوده و هر میوه حاوی چند دانه است که بویی قوی و طعمی مطبوع دارد .از نظر طب ایرانی طبیعتی گرم و خشک دارد . هل کالری ناچیزی دارد ولی سرشار از مواد معدنی مختلف، ترکیبات ضد سرطانی و فیبر است. از مغز و پوست آن برای درمان و معطر ساختن غذاها و پختن شیرینی استفاده میشود. جویدن دانههای آن پس از صرف غذا به هضم و گوارش بهتر غذا کمک میکند و میتواند بوی نامطبوع دهان را از بین ببرد.خواص گرمابخشی دارد ،مصرف آن تب را پایین میآورد و ترشی معده را برطرف میکند و معده و رودهها را تقویت می نماید هل همچنین کلیه ها را تقویت می کند و ... ادامه مطلب »
سیر داروخانه ی کامل خانگی
بعضی از مواد غذایی که ما در خانه داریم خاصیت درمانی دارند و از این میان سیر در واقع یک داروخانه کامل است. سیر یکی از گیاهان دارویی است که دارای خواص درمانی بسیاری می باشد. با استفاده از سیر می توانید سلامتی موهای خودتان را تضمین کنید، همچنین با مصرف سیر می توانید تب خال و جوش صورت را رفع کنید. کسانی که دنبال راهی برای کاهش وزن هستند، مصرف سیر بهترین گزینه برای آن ها در رژیم غذایی شان می باشد. بعضی از خواص سیر شامل : ۱- سلامتی مو سیر حاوی ماده «الیسون» است که جلوی ریزش مو را میگیرد و باعث تقویت ریشههای آن میشود. ۲- رفع مشکل سینوس سیر بخاطر خاصیت آنتیبوتیک آن، سرماخوردگی و سرفه را درمان میکند. سیر التهاب سینوس را کاهش میدهد و جلوی سردردهای ناشی از عفونت سینوس را میگیرد. ۳- درمان پزوریازیس پزوریازیس نوعی عفونت شدید پوستی است و همراه با درد و خارش شدید است. درمان این بیماری سخت و نیازمند داروهای قوی است. با این همه خواص ضد التهابی سیر میتواند عوارض این بیماری را کاهش دهد و راه را برای درمانهای طبیعی آن باز کند. ۴- کمک به کاهش وزن بدن باور میکنید که چند حبه سیر میتواند وزن ... ادامه مطلب »