بایگانی برچسب : بوی بد دهان

هرچند همه سیر را به عنوان چاشنی می شناسند، اما سیر یک گیاه دارویی است و طبعی گرم و خشک دارد. این گیاه دارویی برای پیشگیری و درمان انواع مختلفی از بیماری ها استفاده می گردد. دانه تازه سیر و یا قرص سیر به عنوان دارو مصرف می گردد. سیر برای درمان بیماری های مختلف مربوط به قلب و خون استفاده می گردد، این بیماری ها شامل فشار خون بالا، کلسترول خون بالا، بیماری قلبی کرونر، حمله قلبی و تصلب شریان استفاده می شود.از سیر برای پیشگیری از سرطان کولون، سرطان معده، سرطان سینه، سرطان پروستات و سرطان ریه نیز می توان استفاده نمود. همچنین از سیر برای درمان پروستات بزرگ شده، دیابت، ورم مفاصل، آرتروز، رینیت آلرژیک (تب یونجه)، فشار خون بالا در اواخر بارداری، سرماخوردگی، پیشگیری و درمان عفونت های باکتریایی و قارچی استفاده می شود.سایر مصارف سیر شامل استفاده از آن برای درمان تب، سرفه، سردرد، شکم درد، احتقان سینوسی، نقرس، روماتیسم، هموروئید، آسم، برونشیت، تنگی نفس، فشار خون پایین، قند خون می باشد. عوارض جانبی سیر سیر با آنکه خواص بسیاری دارد باید به حد اعتدال مصرف شود . زیاده روی در مصرف سیر باعث سرگیجه، کاهش فشار خون، آلرژی (حساسیت)، و در موارد نادر منجر ... ادامه مطلب »

آنچه نیاز دارید: خوشه سیر فیلتر قهوه الک ریز غذاساز قاشق دستورالعمل: نخست، سیر را پوست بگیرید. سپس، حبه های سیر را داخل مخلوط کن یا غذاساز ریخته و تا زمانی که خمیری خیس شکل بگیرد به هم بزنید. خمیر سیر به دست آمده را در الک ریخته و الک را روی یک کاسه قرار دهید. برای این که آب سیر سریع‌تر از الک عبور کند، خمیر را با استفاده از یک قاشق فشار دهید. از یک صافی قهوه برای برای صاف کردن سیر استفاده کنید. پس از انجام این مراحل ماده به دست آمده را می توانید در یک بطری ریخته و برای استفاده در آینده در یخچال نگهداری کنید. از آب سیر به شیوه های مختلف می توان استفاده کرد: می توانید آب سیر را به صورت مستقیم مصرف کنید، و همچنین می توانید مقداری آب نیز به آن اضافه کنید تا رقیق‌تر شود. می توانید آب سیر را با بسیاری از سبزیجات، میوه ها، اسموتی ها و آب سبزیجات دیگر ترکیب کنید تا فواید بالقوه آن را افزایش دهید. آب سیر را می توانید به عنوان چاشنی به سالادها یا سوپ ها اضافه کنید. ترکیب آب سیر خام به همراه گیاهان دارویی را می توانید به همراه ... ادامه مطلب »