زیره بادشکن و ضد نفخ است. رطوبت را برطرف میکند و تقویتکننده معده و کبد است. اشتها را تحریک میکند و باعث لاغری میشود. با تاثیر بر روی عصب معده جلوی سکسکه را میگیرد. ورم طحال را از بین میبرد و اسهال را معالجه میکند. از طرفی درمان یبوست نیز هست. شیردهی را افزایش میدهد و چون دارای هورمونهای جنسی است، میل جنسی را افزایش میدهد. روی میزان خونریزی و قطع خونریزی دوران قاعدگی تاثیر میگذارد. عرق را زیاد میکند و بوی بد آن را برطرف میکند و خاصیت ضدعفونی کننده و میکروبکشی دارد. آب زیره هم جادو میکنداگر زیره را در ظرفی خیس کنید و با آب آن صورت خود را بشویید، رنگ صورتتان باز میشود. پودر زیره را با آب جوش مخلوط کنید و روی صورت خود بگذارید و نرمی و لطافت را به صورت خود هدیه بدهید. آب جوشانده آن خون بینی را بند میآورد، فقط کافی است کمی از آب را داخل سوراخهای بینی بریزد و پرهها را چند دقیقه نگه دارید و نگذارید بیرون بریزیند. اگر آب جوشیده آن را داخل چشم بچکانید، قرمزی چشم را برطرف میکند و مانع خونریزی رگهای داخل چشم میشود. ضدعفونت و ورم ملتهمه چشم است و از چسبندگی پلکها ... ادامه مطلب »
طرز تهیه بامیه دارچینی ترکی
مواد لازم برای بامیه دارچینی ترکی: آرد 1.5 لیوانماست 2 قاشق غذاخوری آب گرم 1 لیوان دارچین 1 قاشق غذاخوری سرخالیبکینگ پودر۱ قاشق غذاخورینشاسته۱ قاشق غذاخوری مواد لازم برای تهیه شربت بامیه: شکر 1.5 لیوانآب 1.5 لیوان لیمو 1 برش یا ۱ قاشق غذاخوری طرز تهیه شربت بامیه : برای تهیه شربت آب و شکر و لیمو را مخلوط کنید و روی حرارت بگذارید تا بجوش بیاید. وقتی جوش آمد اجزه بدهید ۱۰ تا ۱۵ دقیقه دیگر بجوشد و قوام بگیرد و بعد بگذارید کامل خنک شود. طرز تهیه بامیه دارچینی ترکی : برای تهیه خمیر بامیه ابتدا ماست و آب را با هم مخلوط کنید تا یکدست شود، بعد همه مواد خشک را که الک کردید را به ماست و آب اضافه کنید و کملا با همزن دستی مخلوط کنید تا یکدست شود. غلظت خمیر مشخص است و مثل بامیه های خودمون خمیر سفت نیست و تقریبا مثل مایه ی کیک می ماند. پس آرد اضافی نزنید که خمیر سفت شود. نیم ساعت خمیر را در فضای آشپزخانه استراحت بدهید، بعد از نیم ساعت خمیر را در قیف بریزید. روغن را درون تابه ای بریزید روی حرارت بگذارید اجازه بدهید روغن داغ شود، و خمیر را به صورت مارپیچ داخل روغن بریزید. و اجازه بدهید بامیه ها با حرارت تقریبا ... ادامه مطلب »
ماهی را هر وقت از آب بگیرید تازه است
شاید با خودتان فکر میکنید در سن و سالی که هستید، دیگر بعید است بتوانید جوری خم شوید که نوک انگشت دستتان، شست پای چپتان را لمس کند؟ تصور میکنید که یوگا یعنی روی سر ایستادن که از عهده شما خارج است؟ شاید هم آخرین باری که دراز کشیدید و خواستید تمرینهای ریلکسیشن یا تنآرامی را انجام دهید، فقط ۳ دقیقه دوام آوردید و بعد ذهنتان متوجه آشغالهای ریزی شد که روی فرش ریخته بود! شاید هم به خودتان میگویید که یوگا فقط به درد آدمهایی میخورد که بدنشان مثل فنر باشد، خب، پس لابد خوشحال میشوید اگر بدانید که برای شروع یوگا به هیچ کدام از این افکار نیازی ندارید و در هر سن و سال و وضعیت بدنی که باشید، میتوانید این نوع ورزش جسمی – روانی را آغاز کنید. در واقع یوگا به شما کمک میکند تا ارتباط ذهن و جسم خود را پیدا کنید و به وضعیت احتمالا به هم ریختهاش سر و سامان دهید و این کار در هر سن و سالی هم ممکن است. باز نشر : آکادمی یوگ مازندران http://www.yogaacademy.ir/ ادامه مطلب »
پیاده روی یوگایی
پیادهروی یوگایی را با یک جلسه یوگا در طبیعت ترکیب کرده و تمرین خود را به سطحی که هرگز نرسیده بود، برسانید. خوشبختانه این روزها امکان ترکیب یک جلسه پیادهروی تند با تمرین آسانا های یوگا هرجایی که باشید، وجود دارد. یک مربی که پیادهروی یوگایی را چهار سال پیش با نود دقیقه یوگا به همراه پیادهروی در خلیج سانفرانسیسکو آغاز کرد، میگوید: «کوهنوردهای زیادی هستند که بدنی به خشکی سیم پیانو دارند و یوگیهای بسیاری که از اندام ایروبیکی به دور هستند. یوگا به کوهنوردان کمک میکند تا سرحالتر و آگاهتر شده و با تعادل بیشتری کوهنوردی کنند و کوهنوردی به یوگیها کمک میکند تا ظرفیت ریه و تناسباندام خود را بالاتر ببرند.» اینیک تمرین چندوجهی است که به شما این امکان را میدهد تمرین یوگای خود را به سطح عمیقتری برسانید. انجام یوگا روی یک چمن ناآشنا برای شما مزایای دیگری نیز دارد. ناشناخته بودن، تجربه را غنیتر میسازد. در زندگی شما نمیتوانید همهچیز را در محیط اطراف خود کنترل کنید. آموختن اینکه چگونه بهاندازۀ کافی متمرکز بمانیم تا بتوانیم یوگا را خارج از باشگاه یا خانه باوجود عوامل برهم زنندۀ تمرکز مانند سروصدا و آبوهوای متغیر تمرین کنیم، یک روش بسیار عالی برای متوجه و قابلانعطاف ماندن بیرون ... ادامه مطلب »
دوره های مبتدی،متوسطه،پیشرفته در یوگا
دوره ی مبتدی دراین دوره همانطور که از نامش پیداست شروع آموزش یوگاست و در دو ترم دسته بندی شده است و شامل حرکات پایه مثل نحوه درست نشستن ودرست ایستادن و آساناهای ساده تر یوگا که شامل هر سه سری حرکات ایستاده ، نشسته و خوابیده است می باشد. پس از پایان ترم مبتدی ، پرتوجو با اصول یوگا و حرکات پایه ای آن آشنا شده و هم از لحاظ ذهنی و هم بدنی آماده خواهد بود که در ترم متوسطه با حرکات کاملتر و کمی پیچیده تر آشنا شود . در ضمن در این ترم پرتوجو با اصول شاواسانا یا ریلکس آشنا خواهد شد و یاد خواهد گرفت که چطور ذهن و بدنش را برای انجام حرکات یوگا آماده کند یا در منزل چطور به آرام بخشی برسد. دوره متوسطه در این مرحله که شامل ۵ ترم می باشد پرتو جو آساناهای پیچیده تر را فرا می گیرد.علاوه بر آن در این مرحله سری تمرینات ۱۲ مرحله ای سلام بر خورشید و تنفسها در یوگا و حرکات چشم آموزش داده می شود و در پایان مرحله متوسطه پرتوجو یک پله بالاتر رفته و آماده فراگیری حرکات معکوس و پیچیده تر مرحله پیشرفته خواهد بود دوره پیشرفته در این ... ادامه مطلب »
۱-یوگا برای سلامتی پوست
قسمت اول هدف از این مقاله یافتن رابطه میان تمرینات یوگا و پوست سالم است. با خواندن این متن درمییابیم که یوگا چه نقشی در برطرف شدن نارساییهای پوست نظیر چروک، آکنه، ورم جلدی و اگزما دارد و سودمندیهای یوگا چیست. دانش یوگا، متشکل از تمریناتی سنتی با قدمت قرنهاست، که به منظور تقویت ذهن و جسم انجام میشود. بررسیهای جدید پزشکی نشان میدهد که انجام دادن منظم و درست حرکات یوگا درعین بالابردن سطح سلامتی بدن، به پیشگیری و درمان بسیاری از بیماریها نیز کمک میکند. تمرین فیزیکی یوگا (آسانا)، تکنیک تنفس (پرانایاما) و تمرکز (دیانا)، در آزادشدن تنش از بدن و ذهن مؤثربوده و منجر به تقویت و انعطاف پذیری عضلات میشود. موارد نامبرده همچنین اندامهای داخلی بدن را ماساژ میدهد و با سمزدایی آنرا پاکسازی مینماید. تمرین، تنفس و تمرکزهای یوگا علاوه براین، با پرورش افکار مثبت و مخابره پیامهای درست به بدن، ذهن را کنترل و عملکرد آنرا تقویت میکند. سوامی شیواناندا میگوید: اگر بیماری در بدنت بود، نگران و آزرده مباش، ترشرویی هم نکن، تنها شیوه تحمل و مقاومت را بیاموز. بدن، ذهن و اعصابت را تقویت کن. در هوای آزاد زیاد تمرین کن. مواد غذایی اساسی را به بدنت برسان، با روغنهای گیاهی ... ادامه مطلب »