خانه » بایگانی برچسب : گرم

بایگانی برچسب : گرم

طرز تهیه سوپ عدس و برنج

مواد لازم برای طرزتهیه سوپ عدس:  عدس ریز  ۲ پیمانه پیاز بزرگ   ۱ عدد  برنج نیم دانه نصف پیمانه   گوشت  ۱۰۰-۲۰۰ گرم  نمک و فلفل به مقدار لازم  زردچوبه و دارچین به مقدار لازم  ابتدا پیاز را خیلی ریز خرد کنید و با کمی روغن تفت بدهید در حدی که نرم شوند سپس گوشت را اضافه کنید و با مقداری آب بپزید و اجازه بدهید گوشت نیم پز شود سپس عدس های از قبل خیس خورده را اضافه کنید. و برنج ها را بشویید و اضافه کنید. زمانی که گوشت به طور کامل پخت نمک و زردچوبه و فلفل را اضافه کنید. می توانید این سوپ را سفت بگیرید مانند آش شله قلمکار و حتی آن را بکوبید اگر دوست نداشتید می توانید آن را شل تر بپزید این کاملا سلیقه ای است. در مرحله ی آخر پخت دارچین را به آن اضافه کنید. چاشنی این سوپ لیموترش است که هنگام سرو می توانید به آن اضافه کنید.   باز نشر : آکادمی یوگا مازندران   ادامه مطلب »

۵ منابع غیر لبنیاتی، سرشار از کلسیم که باید بدانید

برای حفظ سطح پایدار کلسیم ، کلسیم اغلب از استخوان به خون درون بدن منتقل می شود و بنابراین برای جلوگیری از ضعف در استخوان ها و جلوگیری از شرایطی مانند پوکی استخوان ، به مقدار روزانه دوز کلسیم مورد نیاز است. ۱٫ سویا و محصولات آن ۱۰۰ گرم سویا ۲۷ درصد نیاز کلسیم روزانه را تأمین می کند. دانه های سویا به عنوان حبوبات طبقه بندی می شوند و محصولات مختلفی از سویا مانند آرد سویا ، توفو ، تمپه ، شیر سویا ، روغن سویا یا تکه های سویا وجود دارد. شیر سویا می تواند جایگزینی مناسب برای شیر لبنیات به خصوص برای چای ، قهوه یا اسموتی باشد.   ۲٫ کلم بروکلی ۱۰۰ گرم کلم بروکلی حدود ۵۰ میلی گرم کلسیم دارد. ۲ فنجان کلم بروکلی حاوی مقدار کلسیم موجود در یک لیوان شیر است اما با جذب بهتر به این معنی است که کلسیم حاصل از کلم بروکلی در مقایسه با کلسیم شیر به راحتی توسط بدن جذب می شود.     ۳٫ ارزن انگشتی یکی از سالم ترین ارزن ها ، ارزن انگشتی می باشد، دارای بسیاری از مواد معدنی حیاتی از جمله کلسیم است. ۱۰۰ گرم ارزن انگشتی حدود ۳۴۴ میلی گرم کلسیم را ارائه می دهد. ... ادامه مطلب »

بر طرف کردن خشکی هوا و زدودن آلودگی

به طور یقین خرید دستگاه بخور گامی موثر در ایجاد فضایی شاد و پویا در خانه و یا محل کار است. استفاده از دستگاه بخور می تواند مایه افزایش بهتر تنفس، کاهش علائم آسم و بیماری های تنفسی، کاهش سرماخوردگی و یا خشکی چشم و دیگر مشکلات می شود. دو نوع دستگاه بخور وجود دارد دستگاه بخور سرد و دستگاه بخور گرم، دستگاه بخور سرد و مرطوب کننده که بخور سرد برای فصل گرم و بخور گرم برای فصل سرد استفاده می شود. برخی از آنها هم دارای بخور سرد و هم بخور گرم هستند، همچنین در برخی دیگر مکانیسم هایی برای تصفیه هوا نیز وجود دارد. دستگاه بخور سرد دستگاه بخور سرد برای محیط های بزرگ مناسب است. این دستگاه می تواند تمام فضای خانه را مرطوب کند. علاوه بر این، چون آب را حرارت نمی دهد، مصرف برق کمتری دارد. همچنین در خانه هایی که کودک حضور دارد، دستگاه بخور سرد ایمن تر است. از معایب دستگاه بخور سرد این است که آب سرد محل مناسبی برای تکثیر قارچ ها و باکتری هاست. لذا توصیه می شود مخزن آن هر روز با آب و صابون شسته شود. در ضمن مواد معدنی موجود در آب نیز به صورت گرد ... ادامه مطلب »

سم زدایی از بدن با گیاهان دارویی

  روشهای ساده برای سم زدایی از بدن..در روزهای گرم و الوده (مخصوصا افراد مقیم شهرهای بزرگ و صنعتی )   ۱ نوشیدن عرقیات گیاهی مثل کاسنی +بیدمشک (با نسبتهای یکسان هر کدام یک فنجان +۲ فنجان آب ) فقط یکبار ۲ نوشیدن خاکشیر + عرق شاتره در طول روز یادتون باشه یکبار ۳ نوشیدن عرق شاتره +تخم شربتی در طول روز فقط یکبار ۴ نوشیدن شربت گل سرخ قبل از ناهار ۵ نوشیدن شربت به لیمو قبل از ناهار ۶نوشیدن شربت سکنجبین +خیارسبز به عنوان عصرانه ۷خوردن کاهو +سکنجبین یا شربت ابلیمو یا آبقوره به عنوان عصرانه ۸ نوشیدن شربت زرشک کوهی بعد از ناهار ۹ خوردن انواع میوه های تازه ۱۰ شبها قبل از خواب میتونید ورقه نازکی از پیاز رو کف پای خودتون قرار بدید و با یک نوار نخی ببندید و بخوابید..صبح که بیدار شدید پیاز رو دور بندازید و پاتونو بشورید . ۱۱ به جای پیاز میتونید از سیر هم استفاده کنید.سیر له شده روی یک پارچه بکشید و به کف پا ببندید. یادتون باشه تمام پدهای مدعی پاکسازی بدن هم نمیتونن مثل سیر یا پیاز سم زدایی از کف پا بکنند ۱۲نوشیدن اب هویج کنار صبحانه ۱۳نوشیدن اب سیب هنگام شب ۱۴نوشیدن اب سبزیجات مخصوصا جعفری هنگام ناهار (به اندازه نصف ... ادامه مطلب »

معجزه تنفس

بینی شما قسمتهای راست و چپ دارد که هر دو قسمت برای تنفس تان بکار میروند، اما در حقیقت دو سوراخ بینی شما متفاوتند و شما میتوانید این تفاوت را حس کنید. حفره سمت راست بینی، نشانگر خورشید ( سوریا بدا /surya bheda ) و حفره سمت چپ نشانگر ماه ( چاندرا بدا / chandra bheda ) است. وقتی سردرد دارید، سعی کنید که حفره سمت راست بینی تان را ببنیدید و برای تنفس کردن تنها از حفره سمت چپ استفاده کنید. خواهید دید که بعد از پنج دقیقه سردرد شما خوب خواهد شد اگر احساس خستگی میکنید، برعکس اقدام فوق را عمل کنید. حفره سمت چپ بینی تان را ببندید و تنها از حفره سمت راست بینی تان تنفس کنید. بعد از مدتی احساس میکنید که خستگی شما برطرف شده است. حفره سمت راست بینی شما به گرمی مربوط است و لذا براحتی گرم میشود این درحالی است که حفره سمت چپ بینی تان به سردی مربوط میباشد. تفریباً همه خانم ها از حفره سمت چپ بینی شان تنفس میکنند، بنابراین با سرعت بیشتری خنک میشوند. اما بیشتر پسر بچه ها با بینی سمت راستشان نفس میکشند آیا توجه کرده اید که وقتی از خواب برمیخیزید، کدام حفره بینی ... ادامه مطلب »

خواص پاستا برای سلامتی

ماکارونی غذای خوبی است ، و برای سلامتی فواید بسیاری دارد. مخصوصا ماکارونی سبوس دار بسیار مفید تر ازماکارونی معمولی است. ۱-ویتامین ماکارونی سرشار از ویتامین آ است ،و برای پوست خوب است ، و به رشد سلولهای جدید پوستی کمک بسیاری میکند. ۲-به رشد مو کمک می کند ماکارونی گندم کاملی است ،و سرشار از اسید فولیک است ، برای رشد مو خوب است.اگر از ریزش مو رنج می برید در برنامه غذایی خود حتما از ماکارونی استفاده کنید . اسید فولیک همچنین  به کاهش آکنه و جوش صورت کمک ریادی می کند. ۳-برای سلامت قلب و عروق کمک میکند. ماکارونی غنی از پتاسیم است و به بهبود  سلامت قلب و عروق کمک میکند . برای کاهش کلسترول بالا در بدن  کمک میکند و مانع بیماری قلبی می شود ۴-برای سلامتی عضلات خوب است سرشاراز پتاسیم است برای سلامت عضلات خوب است. مصرف منظم ماکارونی برای جلوگیری از مشکل سفتی عضله بدن خوب است. همچنین به آرامش اسپاسم هاعضلانی و درد عضلانی کمک می کند ۵- برای افزایش وزن خوب است ماکارونی سرشار ازکربو هیدرات است و به افزایش وزن کمک می کند . هر صد گرم حدود ۵۰ گرم کربوهیدرات دارد  وبهترین منبع برای افزایش وزن سالم است ۶-منبع انرژی خوبی ... ادامه مطلب »

رنگ ها چه تاثیراتی در زندگی و روحیات ما دارند

هر شخصیتی رنگ مخصوص به خود دارد رنگ گرم هیجان و جنب و جوش را تداعی میکند و رنگ سرد نماد آرامش و امنیت است طرز برخورد و نحوه رفتار و گفتار شما در مورد رنگ مربوط به شخصیتتان چگونه است رنگ ها دنیایی از مفاهیم و معانی را در ذهن تداعی می کنند و در نوع برداشت و طرز فکر اطرافیان درباره ما موثرند. رامین برزگر روانشناس با اشاره به روانشناسی رنگ ها، اظهار داشت:  رنگ ها دنیایی از معانی و مفاهیم متفاوت را در ذهن بیننده تداعی می کنند و در برداشت و طرز فکر دیگران درباره ما بسیارموثرند و به دو دسته رنگ های سرد و گرم تقسیم می شوند. وی ادامه داد: قرمز به عنوان قویترین رنگ در دسته رنگ های گرم، نماد هیجان، عشق،انرژی و نیرو بخشی است و جزو رنگ هایی است که جلب توجه کرده و فضایی گرم را تداعی می کند. افرادی که علاقه مند به این رنگ هستند معمولاً رقابت جو، خواهان پیشرفت و خوش قلب هستند.برزگر افزود: دوستداران این رنگ ممکن است خصوصیات متضادی داشته باشند به این معنی که گاه فداکار و گاه خودخواه هستند و مشاهده تناقضات رفتاری در آنها دور از انتطار نیست. رنگ قرمز رنگی قوی ... ادامه مطلب »

مارجاری آسانا (گربه)

مارجاری آسانا (گربه) وضعیت گربه یکی از وضعیت های گرم کننده است. این حرکت به شما آموزش می‌دهد که حرکت را از مرکز بدن شروع کرده و به هماهنگی حرکت با تنفس برسید.هماهنگی بین تنفس و حرکات مهمترین بخش یوگا محسوب می‌شود. نظم موجود در بدن وابسطه وضعیت لگن است .بنابراین باید وضعیت باسن خود را به عنوان مرکز در هر حرکت تصور کنید. ستون فقرات مهمترین خط انرژی در هر حرکت می‌باشد و کشیدگی ستون فقرات شما از مرکز وابسطه به چرخش لگن است نحوه انجام حرکت: ۱- بصورت چهاردست و پا بنشینید. دستها باید درست زیر شانه ها باشد و به اندازه طول شانه ها از هم فاصله داشته باشد و زانوهایتان در زاویه ۹۰ درجه زیر باسن قرار بگیرد. انگشتان دست مستقیم و رو به جلو باشند. پشت خود را افقی و صاف نگه دارید. به پایین نگاه کنید. وقتی لگن در موقعیت درست باشد ستون فقرات بطور کامل در هر دو سمت کشش خواهد داشت. ۲-همراه با دم ، نشیمنگاه و قفسه سینه خود را به سمت سقف بکشید و به شکم اجازه دهید که به سمت زمین کشیده شود. سر خود را بالا آورده و به روبرو نگاه کنید ۳-همراه با بازدم، ستون فقرات خود ... ادامه مطلب »