خانه » بایگانی برچسب : نخود سبز

بایگانی برچسب : نخود سبز

طرز تهیه خوراک رژیمی کدو حلوایی و مرغ

مواد لازم خوراک رژیمی برای ۴ نفر    کدو حلوایی پوست کنده خرد شده  ۴۵۰ گرم کلم بروکلی خرد شده  ۳۵۰ گرم نخود سبز  ۲۰۰ گرم  روغن زیتون به میزان لازم  سینه مرغ  کاملاً خرد شده ۲ عدد (حدود ۵۰۰ گرم) زنجبیل رنده شده، تازه  ۱  قاشق غذاخوری  سیر رنده شده  ۲ حبه رب انار یا رب گوجه  ۲ قاشق غذاخوری (به میزان لازم) برگ گشنیز تازه نصف فنجان طرز تهیه : کلم بروکلی را به گل های کوچک خرد کنید. دو ظرف آماده کنید و در یکی آب جوش بریزید و در دیگری آب و یخ بروکلی ها را به مدت ۵ دقیقه در آب جوش قرار دید و سپس با کف گیر از آب جوش خارج کرده داخل آب یخ بیندازید و وقتی کاملا خنک شد آبکش کنید. تابه رژیمی  را روی حرارت ملایم قرار داده کمی روغن زیتون اضافه کرده تکه های مرغ را در تابه سرخ کنید.   مرغ را بیرون کشیده و سپس سیر و کدو حلوایی را در همان تابه تفت دهید. مرغ را به همراه رب انار و کمی آب به تابه برگردانید. وقتی به جوش آید ، گشنیز را اضافه کرده در تابه را بگذارید تا با حرارت ملایم بپزند. هنگام سرو ... ادامه مطلب »

رژیم گیاهخواری با ۵ ماده غذایی

در دنیای امروزه افراد مختلفی به سمت رژیم های غذایی گیاهخواری روی آورده اند.برخی افراد به دلیل بیماری خاصی که دارند نمیتوانند از مواد غذایی حاوی پروتئین استفاده کنند.در این شرایط بهترین کار این است که بهترین و پر انرژی ترین مواد گیاهی را استفاده کنید تحقیقات نشان می‌دهد افراد گیاهخوار در صورت گنجاندن ۵ ماده غذایی در رژیم غذایی‌شان هرگز دچار ضعف و بیماری نمی‌شوند. نخود سبز از جمله این گیاهان نخود سبز است که دارای انواع ویتامین ها و مواد غذایی بسیار مفید برای بدن است و می توانید آن را در انواع غذاها همراه با لبنیات و یا با روغن زیتون مصرف کنید. کوینولا یکی دیگر از دانه های غلات مفید برای بدن کوینولا است که دارای خواص فراوان برای ترمیم بافت های بدن و نیز حفظ سلامت و تامین پروتئین مورد نیاز بدن است، آن را می توان به انواع روش ها همراه با شکر قهوه ای مصرف کرده و از مزایای سلامتی آن بهره برد. دانه های آجیل انواع دانه های آجیل از جمله بادام، گردو، فندق، پسته و بادام زمینی همگی می توانند برای سلامت بدن بسیار مهم باشند و در رژیم غذایی جای گیرند البته به دلیل کالری بالای برخی از آنها مصرف ... ادامه مطلب »