خانه » بایگانی برچسب : فاسد

بایگانی برچسب : فاسد

آشنایی با سمنو

سمنو یکی از مواد غذایی شیرین و شیرین است که از جوانه گندم و آرد درست می‌ شود. آثار قدیمی نشان از این است که خاستگاه این دسر به خراسان کنونی بازمیگردد و از آن به عنوان برکت زمین یاد می شود و اغلب در ماه اول بهار پخته می شود. سمنو در هفت‌سین نشان قدرت و سمبل خیر و برکت است. خواص سمنو – درمان سوء هاضمه – درمان نازایی و سختی زایمان -درمان سنگ کیسهٔ صفرا و اختلال صفرا – درمان پوکی استخوان و دردهای استخوانی – درمان ریزش مو – رفع لاغری صورت – درمان پسوریازیس – درمان پارکینسون – رفع عوارض یائسگی – بهبود قدرت جنسی و باروری – افزایش شیر مادران شیرده مدت زمان ماندگاری سمنو نگهداری سمنو در یخچال با دمای میان ۲ تا ۵ درجه سانتی گراد به مدت ۵۰ روز یا حداکثر ۲ ماه ماندگاری دارد. اگر مزه سمنو تغییر کرد و مزه ترشیدگی داد و یا کپکی بر روی آن پیدا شد حتماً آن را دور بریزید. بهترین زمان خوردن سمنو مثل مواد غذایی دیگر نزدیکترین زمان به تاریخ تولید است. نگهداری سمنو در فریزر دقت کنید که به علت استفاده از گندم و نداشتن مواد نگهدارنده مدت زمان نگهداری بیشتر ... ادامه مطلب »

نکات خرید روغن ماساژ

*روغن ماساژ اصل خوراکی و در غلظت بالا تهیه میشه..شیوه تهیه چند مدل و کار وقت گیر و پر هزینه ای هست…پس وقتی یک شیشه روغن ۲۰ میلی روغن بهتون میدن مثلا با قیمت ۲۰۰۰ تومان…به سالم بودنش شک کنید….خیلی وقتا از روغن مخصوص سرخ کردنی یا روغن مایع برای تهیه این نوع روغنا استفاده میشه…که اونم باز خودش کلی خطر داره *روغن های اصل ماساژ در اندازه های مختلف بسته بندی میشن…و غلیظ هستند…برای همین اثرات درمانی مستقیم و جالب توجهی دارند…  *روغن ماساژ اصل فاسد نمیشه..حتی بعد از گذشتن تاریخ مصرف سمی نمیشه.بلکه خاصیت درمانیشو از دست میده….ولی برای نرم کردن پوست همچنان عملکرد خوبی داره  *روغن ماساژ اصل رو در یخچال قرار ندید….چون طبع گرمشو از بین میبرید….روغنهای درمانی باید طبعشون گرم باقی بمونه….پس فقط در جای تاریک و خشک و خنک قرار بدید *هنگام ماساژ میتونید روغنهای غلیظ رو با استفاده از روغن بکر زیتون رقیق کرده و استفاده کنید  *روغن اصل ماساژ بو نداره یا یک بوی ملیح داره… *روغن بودار چند حالت داره.مثلا از یک گیاه بودار مثل روغن نعنا…..باید بو داشته باشه…..ولی یادتون باشه متقلبین با زدن اسانس نفتی و مصنوعی سعی در بودار کردن روغنهای ماساژ میکنند تا بگن مرغوبه…در حالیکه روغن ... ادامه مطلب »

چه زمانهایی میوه بخوریم؟

اصل کلی در مصرف میوه ها این است که به هیچ وجه انواع میوه را نباید همراه با مواد غذایی مصرف کرد. بنابراین میوه ها را بعد از صرف غذا مصرف نکنید. انواع میوه ها باید زمانی خورده شوند که معده پر نباشد پس ، قبل از خوردن وعده های غذایی خود میوه میل کنید. درصورتیکه میوه ها با غذا خورده شوند ، کل سیستم بدن شما را مسموم خواهند کرد. این امر بدین جهت اتفاق می افتد که به محض اینکه درون معده ، میوه با غذا و آنزیمهای گوارشی تماس پیدا می یابد ، تمامی حجم غذا شروع به از بین رفتن و فاسد شدن میکند. میوه ها با غذای فاسد شده ترکیب میشوند و گاز تولید کرده و نفخ اتفاق می افتد.   باز نشر : آکادمی یوگا مازندران http://www.yogaacademy.ir ادامه مطلب »

مضرات خوردن ماست با برنج یا گوشت

یکی از نکات بسیار کلیدی و مهم در حوزه تغذیه و حفظ سلامتی، آگاهی از تداخلات مضر مواد غذایی است، به این معنی که مصرف برخی مواد غذایی با هم و در یک وعده غذایی می‌تواند برای سلامتی انسان بسیار مضر و خطرناک باشد. از جمله مواردی که باهم‌خوری آن باعث ایجاد عوارض سوء برای بدن می‌شود، مصرف همزمان برنج با ماست است. خوردن همزمان برنج همراه با ماست موجب افزایش سردی و تری مغز می‌شود و در نهایت غلبه بلغم در مغز موجب فراموشی، سستی، تنبلی مغز و کودن شدن می‌شود.  از سوی دیگر باید دقت داشت که خوردن همزمان گوشت با ماست یا دوغ نیز باعث فساد غذا در معده می‌شود و عملاً نه‌ تنها تمام خواص مفیدی را که گوشت موجود در وعده غذایی شما می‌تواند داشته باشد، از بین می‌رود بلکه فساد ایجادشده در معده باعث ایجاد اخلاط فاسد در بدن و در طولانی‌ مدت زمینه ابتلا به بیماریهای مختلف را باعث می‌شود. یکی از این امراض که به‌واسطه خوردن همزمان گوشت با ماست می‌تواند ایجاد شود، بیماری ویتیلیگو یا همان برص و پیسی است که خوردن همزمان گوشت و ماست، نقش زیادی در ایجاد این بیماری دارد (شایان ذکر است بیماری ویتیلیگو در طب نوین، درمان خاصی ندارد)، از دیگر ... ادامه مطلب »

ماهی سالم

ماهی یکی از مواد با ارزش غذایی از نظر پروتئین و مواد معدنی و ویتامین ها می باشد. ماهی در جاهایی که امکانات و وسایل نگهداری کافی وجود ندارد فاسد می شود و در صورت داشتن این امکانات و مصرف سریع بعد از صید کمتر ماهی فاسد دیده می شود. ماهی دارای بعضی از میکروبها و انگل هاست که نه تنها با خوردن که حتی با دست زدن و تماس موجب آلودگی انسان می شود. مشخصات ماهی سالم به قرار زیر است: ۱- سطح بدنش لزج بوده و برق و جلای خاصی دارد که این لزجی بعد از شتسشو از بین می رود. ۲- فلسها براق و محکم به هم متصلند. ۳- باله ها در ماهی سالم دارای حالتی طبیعی هستند. ۴- چشمها درخشان، شفاف، روشن و برجسته بوده و تمام حدقه چشم را پر می کند. ۵- مردمک چشم سیاه و عریض می باشد. ۶- در ماهی سالم سرپوش برانش ها کاملا حفره برانش را مسدود کرده است. ۷- مقعد ماهی سالم بسته و رنگ پریده و فرو رفته است و شکم نسبتا برآمده می باشد. ۸- در ماهی سالم گوشت و داخل شکم ماهی بی بو است. ۹- در مورد ماهی منجمد نیز اگر کاردی را در آب جوش ... ادامه مطلب »