بایگانی برچسب : بدن سالم

مواد لازم :  ماهی  قزل آلا   ۱ عدد فلفل قرمز    نصف یک عدد کوچک سیر  ۵ حبه جعفری   ۲۰ گرم آب لیموی تازه   ۱ قاشق غذاخوری سرکه سفید   ۱ قاشق غذاخوری فلفل سیاه و نمک  به مقدار لازم زردچوبه  ۱ قاشق چایخوری   پیاز کوچک   ۱ عدد   طرز تهیه غذای رژیمی با ماهی قزل آلا سیر ، جعفری ، آبلیمو ، سرکه ، جعفری ، پیاز ، نصف فلفل قرمز و زردچوبه را در غذاساز مخلوط نمایید. ماهی قزل آلا را شسته خشک کنید و شکم ماهی را از طول بازکنید و رویش فلفل سیاه و نمک بپاشید. داخل شکم ماهی را کاملا با موادی که میکس کردیم را بپوشانید و اجازه دهید۱ ساعت مزه دار شود.   داخل یک تابه رژیمی ۱ قاشق غذاخوری روغن بریزید و کف تابه را چرب کنید. مواد داخل شکم ماهی را تمیز کرده و ماهی را از سمت پوست داخل تابه قرار دهید شعله را روی متوسط گذاشته در تابه را بگذارید و اجازه دهید ماهی ۵ دقیقه بپزد سپس ماهی را برگردانده و سمت دیگر آن را میپزیم. حرارت را باید به گونه ای تنظیم کنید که ماهی آب نیندازد وگرنه خوشمزه نخواهد شد.   باز ... ادامه مطلب »

سیب زمنی تاثیرات مثبت زیادی روی سلامتی تان میگذارد و مصرف آن به صورت پخته برای مصرف کنندگان بسیار عالی  است و یک وعده غذایی مناسب به شمار میرود درباره خواص پوست سیب زمینی بیشتر بدانید   سیب‌زمینی‌ها مشهور شده‌اند به این‌که حاوی کربوهیدرات زیادی هستند و ارزش تغذیه‌ای کمی دارند. درحالی که سیب‌زمینی سرخ‌کرده روغن‌های حاوی چربی ترانس همراه با پنیر و کره واقعا گزینه سالمی نیست، اما سیب‌زمینی پخته‌شده هنوز هم می‌تواند بخشی از رژیم غذایی سالم باشد. خوردن گوشت و پوست سیب‌زمینی همراه با هم، بیشترین مواد مغذی را برای بدن شما فراهم می‌کند. فیبر درون پوست آن باعث می‌شود که بیشتر سیر شوید و حتی می‌تواند نوسانات شدید قند خون را کمتر کند. خوردن سیب‌زمینی با پوست تقریبا یک‌چهارم نیاز روزانه بدن به پتاسیم را فراهم می‌سازد. البته باید اضافه کردن انواع سُس‌ها، کره یا پنیر را فراموش کنید و سیب‌زمینی را بدون چربی‌های اشباع و همراه با مقداری ماست یونانی، پیازچه و فلفل سیاه بخورید. گوشت سیب‌زمینی، ۳۳ درصد از نیاز روزانه بدن به ویتامین C را در یک رژیم غذایی با ۲ هزار کالری تامین می‌کند، در حالی که پوست سیب‌زمینی حاوی یک‌سوم از این مقدار است. اما کلسیم اصلی سیب‌زمینی در پوست آن ... ادامه مطلب »

یکی از موانع اصلی که باعث می شود بسیاری ازمردم از انجام دادن وضعیت های یوگا اجتناب کنند، عدم انعطاف پذیری است. بسیاری از وضعیت های یوگا(آساناها)، به نظر دشوار می رسند و صراحتاً ، انجام دادن آنها دردناک است. بسیاری از مدرسان یوگا کلاس هایشان را با آساناهایی که چالش کمتری دارند شروع می کنند که هم برای یادگیری آسان تر هستند است و هم انجام دادنشان برای شاگردان جدیدی که ممکن است انعطاف پذیری نداشته باشند(فاقد انعطاف پذیری باشند) راحت تر است . مبتدیان یوگا با انجام دادن آساناهای اصلی و اولیه به سرعت انعطاف پذیری و اعتماد به نفس شان افزایش می یابد. انعطاف پذیری مفاصل به ژنیتیک، سن، جنس، زمانی انجام دادن آسانا در روز و یک عامل قابل کنترل، سطح فعالیت فیزیکی است ، بنابراین ممکن است شما بطور مادرزادی انعطاف پذیر به دنیا نیامده باشید، اما به طور قطع می توانید انعطاف پذیری تان را از طریق تمرینات بدنی و ورزش افزایش دهید. بر طبق تحقیقات پزشکی، مزایای انعطاف پذیری ، در مطالعات بیش از ۳۰ سال گذشته اثبات کرده است که بدست آوردن انعطاف پذیری مهم و با ارزش است . مطالعات مختلف بسیاری نتایج مثبتی در ارتباط با آموزش دامنه حرکتی نشان ... ادامه مطلب »

  چرا ژاپنی ها پیر و چاق نمیشوند؟ ………………………………………… حتماً شما هم شنیده اید که زنان و مردان ژاپنی عمری طولانی تر دارند. بر اساس آمارهای جهانی ، ژاپن به عنوان مسن ترین کشور دنیا شناخته شده است. به گزارش سلامت نیوز علیرضا فرید خمامی در پایگاه اینترنتی ایران انکو نوشت : زنان و مردان ژاپن۲۵% جمعیت این کشور را افراد بالای ۶۵ سال تشکیل می دهند. که تا ۴۰ سال آینده بر اساس پیش بینی های مسئولین این کشور ، به ۳۳% خواهد رسید. مردم ژاپن چندان اهل ورزش های همگانی و رعایت دستورالعمل های تناسب اندام هم نیستند که بخواهیم ربطش بدهیم به ورزش. بر اساس بررسی های بهره وری انجام شده در این کشور زمان متوسط ورزش روزانه در این کشور کمتر از ۱۵ دقیقه است. خواب مناسب و کافی هم ندارند اغلب مردم در ژاپن ، تنها ۵ ساعت در شبانه روز می خوابند. در مورد کار و تلاش هم که حتماً شنیده اید ، Karoshi (مرگ از کار زیاد) ، نه تنها واژه ای آشنا بلکه تا حدودی مقبول در ژاپن محسوب می شود. جستجوی رابطه ژنتیکی هم بی فایده است ! چون همین مردم وقتی به آمریکا مهاجرت می کنند ، دچار همان امراضی می ... ادامه مطلب »