خانه » بایگانی برچسب : رژیم غذایی (برگه 4)

بایگانی برچسب : رژیم غذایی

تمرینات پرانایاما در ۳ مرحله یا سطح قابل اجرا است

 سطح جسمانی یا مرحله مبتدی: شامل تلاش های بدنی مناسب و لازم برای انجام تمرینات تنفسی می شود.  سطح ذهنی یا مرحله مقدماتی : شامل فهم و درک جذب انرژی حیاتی “پرانا” در بدن می شود.  مرحله پیشرفته : شامل تسلط یافتن روی انتقال و به حرکت درآوردن انرژی حیاتی می شود. شرایط لازم برای انجام تمرینات پرانایاما تمرینات پرانایاما را صبح‌های زود، هنگام طلوع خورشید و یا عصرها هنگام غروب خورشید با شکم خالی انجام می دهند. ممکن است انجام پرانایاما باعث ایجاد گرمای زیاد در بدن شود، در آن صورت لازم است در انتهای تمرین، شاواسانا انجام داده و سپس دوش آب ولرم گرفته شود. در صورت بروز هرگونه حالت های ناگوار مانند سرگیجه یا سردرد، بلافاصله تمرین را می باید متوقف و درحالتی مانند سجده یا شاشانکاسانا -Shashankasana- استراحت کرد. قبل از شروع به انجام تمرین های پرانایاما، می باید در دستگاه تنفسی- عضلانی بدن آمادگی های لازمه را ایجاد کرد. بطور مثال: افزایش حجم ریوی و یا تقویت عضلات تنفسی. عضلات اصلی تنفسی عبارت اند از: دیافراگم و عضلات بین دنده ای. هنگام دم ابتدا عضله دیافراگم منقبض می شود و حجم طولی قفسه سینه را افزایش می دهد تا هوا به قسمت انتهای ریه ها ... ادامه مطلب »

طرز تهیه سوپ سرماخوردگی

اگر شما هم این روزها را با خارش و گرفتگی گلو می‌گذرانید و نمی‌دانید که سرماخورده‌اید یا به ویروس‌های خطرناک‌تری مانند کرونا مبتلا شده‌اید، باید سراغ غذاهای مقوی بروید و سیستم ایمنی بدنتان را تقویت کنید. در این مطلب طرز تهیه یک سوپ ساده اما پرخاصیت را به شما آموزش می‌دهیم.   مواد لازم (برای ۲ نفر) گوجه‌فرنگی پوره شده؛ ۴ عدد پیاز نگینی خرد شده؛ یک عدد بزرگ فلفل قرمز؛ یک قاشق چای‌خوری آب مرغ غلیظ؛ ۲ فنجان کره پاستوریزه؛ ۲ قاشق غذاخوری آرد؛ ۲ قاشق غذاخوری نمک؛ یک قاشق غذاخوری شکر؛ ۲ قاشق چای‌خوری آب لیموی تازه؛ یک قاشق غذاخوری جعفری تازه خرد شده؛ ۲ قاشق غذاخوری   طرز تهیه سوپ سرماخوردگی ► مرحله اول معمولا سوپ‌های قرمز را با استفاده از جو یا گندم آماده می‌کنند یا در سوپ رشته گوجه‌فرنگی می‌ریزند؛ اما برای تهیه سوپ گوجه‌فرنگی روش‌های متفاوتی وجود دارد؛ مثلا برای تهیه این سوپ، نیازی به استفاده از جو پخته شده یا جو پرک ندارید. برای شروع قابلمه را روی حرارت ملایم گرم کرده و کره را در آن آب کنید. پیاز خرد شده را در کره تفت دهید تا سبک شده و رنگش تغییر کند. حواستان باشد که برای تهیه این سوپ باید پیازها را ... ادامه مطلب »

تقویت سیستم ایمنی بدن برای مقابله با ویروس کرونا

یک سیستم ایمنی سالم می‌تواند با عفونت بجنگد. سیستم ایمنی، شبکه پیچیده از سلول‌ها، ارگان‌ها و بافت‌ها است که با هم همکاری می‌کنند تا از بدن در برابر عفونت محافظت کنند.   سطح ویتامین D خودتان را چک کنید در حالی که مطالعات بیشتری در مورد رابطه میان ویتامین دی و سلامت سیستم ایمنی مورد نیاز است، اما برخی تحقیقات نشان داده‌اند که استفاده از مکمل‌های ویتامین دی می‌تواند به بدن شما کمک کند که به جنگ بیماری‌های تنفسی بروید.    استرس خود را کاهش دهید بدن شما، هنگامی که در معرض استرس نباشد، بهتر می‌تواند با بیماری‌ها بجنگد و زخم‌ها را درمان کند.   بهبود عادت‌های خواب تمرکز روی عادت‌های خواب بهتر می‌تواند روش مناسبی برای تقویت سیستم ایمنی بدن شما باشد. میزان مناسب خواب در طول شب، شش تا هشت ساعت است. زمان رفتن به رختخواب و زمان بیدار شدن باید منظم باشد.   استفاده از یک رژیم غذایی متعادل و اجتناب از مکمل‌های تایید نشده یک رژیم غذایی سالم و ورزش اهمیت زیادی برای ساخت یک سیستم ایمنی قدرتمند دارند.   از مصرف بیش از حد الکل بپرهیزید افرادی که بیش از حد الکل مصرف می‌کنند، بیشتر در معرض بیماری‌های تنفسی و ذات الریه قرار دارند و زخم‌ها و ... ادامه مطلب »

خاصیت بی نظیر لوبیا سبز

لوبیا سرشار از ویتامین‌های A، B و مواد معدنی آهن، فسفر، کلسیم و پتاسیم است. در این بین لوبیا سبز کم کالری، بر خلاف لوبیا خشک حاوی ویتامین C و بسیار مغذی است. در این مقاله به گوشه‌ای از خواص لوبیا سبز اشاره کرده و چند دلیل خوب می‌آوریم تا بیشتر به مصرف این ماده‌ی غذایی خوشمزه تشویق شوید. مثل همیشه با ما همراه باشید. لوبیا سبز علائم یائسگی را کاهش می‌دهد یائسگی، دوره‌ای از زندگی زنان است که با علائم مختلفی همراه است. نتایج یک پژوهش بالینی نشان می‌دهد خانم‌هایی که روزانه میزان زیادی منگنز مصرف می‌کنند کمتر در معرض دل درد قرار می‌گیرند و خلق و خوی‌شان بهتر است. لوبیا سبز منبع فوق‌العاده‌ی منگنز بوده و برای زنان یائسه بسیار مفید است. توصیه می‌کنیم در تهیه‌ی غذاهایتان از این ماده‌ی غذایی استفاده کنید. لوبیا سبز خطر ابتلا به سرطان را کاهش می‌دهد لوبیا سبز به طور سخاوتمندانه‌ای حاوی رنگدانه‌ی آنتی اکسیدانی به نام فلاوونوئیدها است. فلاوونوئیدها برای بدن ما بسیار مفیدند. نتایج پژوهش‌هایی که در دانشگاه Deakin استرالیا انجام شده نشان می‌دهد ترکیبات فلاوونوئیدی رشد سلول‌های سرطانی سینه و روده ها را کاهش می‌دهد. یعنی زنده باد لوبیا سبز! لوبیا سبز دوست مفصل‌های شما افزایش یک فنجان لوبیا ... ادامه مطلب »

یوگای صورت برای کاهش چین و چروک

قضیه این است که در یوگای صورت از طریق یک سری حرکات خاص، شما پوست صورت را منقبض می کنید. همچنین یوگای صورت باعث تولید کلاژن و پروتئین می شود که باعث ارتجاعی شدن پوست می گردد و آنرا جوانتر و پرتر نشان می دهد.       حالت جغد در روش اول یوگای صورت انگشتها را به شکل حرف C انگلیسی در دوطرف چشم ها قرار دهید. سپس پیشانی را ریلکس کرده وچشم ها را کاملا باز کنید . سه بار این کار را به اندازه ۱۰ ثانیه انجام دهید. حرکت «جغد» یکی از مهمترین تمرینها به شمار می رود. در حالیکه C را با انگشتان در دو طرف چشم ایجاد می کنید باید کاملا با آرامش و چشمانی کاملا باز اینکار را انجام دهید. همچنین با این حرکت در زمانی که چشمها را به طرف بالا حرکت می دهید نباید پیشانی تان دچار چروک شود.   حالت V با انگشتان خود دو نماد پیروزی ” V” در دو انتهای ابروها ایجاد کرده و چشمانتان را چپ کنید. به خودتان آرامش داده و این حرکت را برای ۶ بار تکرار کنید. برای ده ثانیه چشمانتان را با فشار بسته نگه داشته و سپس ریلکس کنید.   چرخش چشمها انگشت ... ادامه مطلب »

فواید ورزش یوگا برای مردان

معمولا زنان بیشتر به انجام ورزش یوگا گرایش دارند و مردان اغلب ورزش‌های قدرتی و قلبی عروقی انجام می‌دهند. با این وجود ورزش یوگا فواید زیادی برای مردان دارد.       ۱ـ هضم بهتر  ورزش یوگا می‌تواند به هضم غذا کمک کند. انجام حرکات خاصی در ورزش یوگا عضلات بالا تنه را قدرتمند می‌کند و انعطاف‌پذیری آنها را افزایش می‌دهد. این مساله بر بهتر شدن هضم تاثیرگذار است.   ۲ـ کاهش استرس:  فشاری که در محل کار بر مردان وارد می شود برای آنها بسیار سخت است. استرس کار می‌تواند مشکلات برای سلامتی ایجاد کند. استرس باعث فشار خون و افسردگی می‌شود. یوگا می‌تواند از میزان استرس بکاهد.   ۳ـ کاهش درد:  انجام یوگا باعث می شود که فرد برای انجام ورزش‌های سنگین آماده شود. ورزشکاران همچون برون جیمز در کنار ورزش حرفه‌ای خود یوگا انجام می‌دهند.   ۴ـ استراحت سالم:  یوگا می‌تواند یک روش برای استراحت کردن سالم باشد. یوگیا این امکان را به افراد می‌دهد تا خود را از احساسات منفی خلاص کنند و ذهن آرام‌تری داشته باشند.   ۵_ تقویت سیستم ایمنی بدن: افراد همیشه بیمار می شوند و انواع ویروس ها را در اطراف خود پخش می کنند. چه ویروس سرما خوردگی باشد یا چیز ... ادامه مطلب »

 کم خونی را با این معجون درمان کنید

برخی ترکیبات غذایی که جزو رژیم‌های غذایی محبوب در میان مردم هستند، فواید شگفت آوری برای بدن انسان دارند. از میان این ترکیبات غذایی، فواید خوردن خرما با شیر و یا به طور خاص، خوردن خرمای مخلوط شده در شیر است. خرما از میوه‌های خشکی است که منبع خوبی برای آنتی اکسیدان‌های حیاتی، به خصوص فنولیک‌ها و کاروتنوئید‌ها محسوب می‌شود. این مواد به همراه مواد مغذی فراوانی مانند آهن، پتاسیم، سلنیوم، منیزیم، مس، ویتامین ب کمپلکس، ویتامین C، فیبر غذایی، پروتئین و نیز انرژی فراوان و قند‌های طبیعی میوه مانند فروکتوز و گلوکز در خرما وجود دارد. خواص شیر خرما ۱- بهبود بخشیدن شمار هموگلوبین آهن یک ترکیب حیاتی در خرماست که برای تولید هموگلوبین ( پروتئینی در گلبول‌های قرمز) ضروری است. بر اساس یک پژوهش صورت گرفته. افراد سالم بالای ۱۸ و زیر ۵۵ سال اگر هر روز صبح با معده خالی جوشانده شیر و خرما را مصرف کنند، سطح هموگلوبین خون این افراد در دوره‌ای ۱۰ روزه افزایش می‌یابد. این مخلوط به درمان برخی مشکلات مانند کم خونی کمک می‌کند. ۲- مفید برای سلامت زنان باردار بر اساس یک پژوهش، خرمای مخلوط شده در شیر گاو می‌تواند به عنوان یک تقویت کننده برای زنان باردار عمل کرده و برای ... ادامه مطلب »

حرکات ورزشی یوگا برای کاهش کمر درد

 یکی از بهترین ورزش ها برا تقویت کمر ، درمان و پیشگیری از کمر درد حرکات کششی یوگا است حرکات یوگا برای درمان و پیشگیری از کمر درد یوگا جزو ورزش‌هایی است که اغلب افراد تمایلی به انجام آن ندارند اما پس از اینکه این ورزش را انجام دادند حس خوبی می‌گیرند و با انرژی بهتری می‌توانند کارهای خود را انجام دهند. جالب است بدانید که اعتماد به نفس برای هر انسان یک امتیاز به شمار می‌رود، احساس خوبی به شما می‌دهد و باعث می‌شود اطرافیان‌تان احساس آرامش و اطمینان کنند حال بعضی از حرکت‌های یوگا به طور خاص روی اعتماد به نفس‌تان کار می‌کنند، وقتی تازه شروع به کار می‌کنید این حرکات ساده هستند و به ترتیب پیشرفته‌تر می‌شوند، فراموش نکنید هیچ کس از اعتماد به نفس بیشتر ضرر نمی‌کند. خوب است با حرکات این ورزش آشنا شوید تا با به کارگیری آن بتوانید نتایج مثبت آن را مشاهده کنید.   منبع : سیمرغ باز نشر : آکادمی یوگا مازندران   ادامه مطلب »

همبرگر رژیمی بادمجان و قارچ

همبرگر یکی از خوشمزه ترین ساندویچ های دنیا است که کالری بسیاری دارد. اما نگران نباشید در این مقاله به شما طرز تهیه یک همبرگر رژیمی خوش طعم را آموزش می دهیم.   مواد لازم برای تهیه همبرگر رژیمی بادمجان و قارچ : روغن زیتون ۳ قاشق غذاخوری  بادمجان  ۱ عدد ریز شده  نمک دریا ۱ قاشق چایخوری  موسیر ۲ و ۱/۲ فنجان قارچ خرد شده ۲۰۰ گرم گشنیز خرد شده ۱ قاشق غذاخوری برنج قهوه ای پخته شده ۱/۲ فنجان آرد گندم ۱ قاشق غذاخوری فلفل سیاه تازه آسیاب شده ۱/۴ قاشق چایخوری هویج رنده شده ۲ عدد سس گوجه فرنگی ۱ فنجان پنیر پارمزان ۱/۴ فنجان ریحان تازه خرد شده به مقدار لازم   درون تابه روغن زیتون را بریزید. بادمجان ها را ریخته و تفت دهید تا طلایی شود. نمک، گشنیز، موسیر و قارچ ها را اضافه کرده و به تفت دادن ادامه دهید تا قارچ ها هم طلایی شوند. مخلوط را در ظرفی قرار دهید تا خنک شود.   برنج قهوه ای پخته شده، هویج رنده شده و آرد را به مخلوط اضافه کرده و با مخلوط کن، کامل میکس کنید به طوری که چسبندگی داشته باشد. از مخلوط به اندازه گردوهای کوچک برداشته و درون روغن سرخ ... ادامه مطلب »

بهترین خوراکی ها برای سم زدایی خون

  هیچ غذای خاص و معجزه گری برای پاکسازی خون و اندام های داخلی وجود ندارد. یک رژیم غذایی سالم که سرشار از میوه ها و سبزیجات است یک شروع خوب محسوب می شود. پاکسازی خون مسئله مهمی است که بهتر است با رژیم غذایی سالم و رعایت برخی اصول انجام شود تا با مصرف دارو و مکمل. در ادامه به خوراکی هایی که به پاکسازی خون کمک می کنند، اشاره می کنیم   سبزیجات کریستالی (کلم بروکلی، کلم، گل کلم و کلم بروکسل) سبزیجات کریستالی اغلب به مبتلایان به بیماری کلیه توصیه می شود. این سبزیجات سرشار از آنتی اکسیدانو مواد مغذی هستند. به علاوه مشخص شده که این سبزیجات خطر بروز انواع سرطان ها، از جمله سرطان کلیه را کاهش می دهد بلوبری بلوبری سرشار از آنتی اکسیدان است که می تواند از آسیب دیدن کبد جلوگیری کند. بررسی های انجام شده روی نمونه های حیوانی نشان داد که بلوبری می تواند به حفظ سلامت کبد کمک کند. قهوه نوشیدن قهوه دارای اثرات محافظتی بر روی کبد است. بررسی ها نشان داده اند نوشیدن قهوه خطر بروز سیروز کبدی را افراد مبتلا به بیماری های مزمن کبد کاهش داده و همچنین خطر بروز سرطان کبد را کاهش می ... ادامه مطلب »

خواص مصرف روزانه شکلات تلخ

شکلات یکی از پرطرفدارترین خوراکی‌ها مخصوصا برای کودکان و افراد میانسال است. متخصصان تغذیه از تمام شکلات‌های موجود در دنیا مصرف شکلات تلخ را به علت فواید زیاد آن توصیه می‌کنند و این نوع شکلات بر خلاف تصور عامه برای کاهش وزن و لاغری توصیه می‌شود. شکلات در طعم ها، درصدها و رنگ‌های مختلفی تولید می‌شود و این امر به خاطر داشتن طرفداران مخصوص به خود است. هر درصد از شکلات با مقدار متفاوتی شکر تولید می‌شود که به همین منظور درصدهای بالای آن به همه افراد توصیه نمی‌شود و بهتر است قبل از مصرف آن با پزشک مربوطه مشورت کنید. مهم‌ترین رمز سلامت انسان داشتن وزن ایده آل و مناسب است، اما نه به هر قیمتی بسیاری از افراد چاق به منظور کاهش وزن یا رسیدن به هیکل ایده آل با الگوبرداری از رژیم‌های نادرست و پر خطر سلامت جسمانی خود را به خطر انداخته و ممکن است علاوه بر چاقی به بیماری‌های دیگری از جمله دیابت و فشارخون مبتلا شوند. متخصصان تغذیه و رژیم درمانی برای افرادی که قصد کاهش وزن دارند الگو برداری از تغذیه مناسب و فعالیت‌های ورزشی را توصیه می‌کنند. نرگس جوزدانی متخصص تغذیه و رژیم درمانی درباره مصرف شکلات تلخ برای کاهش یا از ... ادامه مطلب »

طرزتهیه شامی با لپه

شامی یکی از غذاهای سنتی ایرانی است. که با کمی تغییر در مواد آن ها نوع آن تغییر می کند. امروز برای شما طرز تهیه شامی لپه را  آموزش می دهیم. طرز پخت شامی با لپه : مواد لازم برای تهیه ی شامی :  گوشت چرخ کرده ۲۰۰ گرم  لپه ی پخته ۲۰۰ گرم  پیاز متوسط ۱ عدد  نمک و زردچوبه و فلفل سیاه  به مقدار لازم  مرزه  ۱ قاشق چایخوری  شنبلیله  ۱ قاشق چایخوری  آردنخودچی  ۲ قاشق غذاخوری  تخم مرغ  ۱ عدد   طرز تهیه شامی لپه : ابتدا لپه ها را خیس کنید و بپزید و بعد از پخت آن ها را داخل میکسر خوب میکس کنید. سپس پیاز را رنده کنید. داخل ظرفی گوشت چرخ کرده، و پیاز رنده شده آردنخودچی و لپه های میکس شده را اضافه کنید.   نمک و زردچوبه و فلفل سیاه و شنبلیله و مرزه را اضافه کنید و با دست خوب ورز بدهید  و بعد تخم مرغ را اضافه کنید و کاملا با دست ورز بدهید تا تمام قسمت های مواد شامی یکدست شود. سپس در ظرف را با سلفون ببندید و به مدت ۱ ساعت در یخچال استراحت بدهید. و بعد به شکل دلخواه داخل روغن سرخ کنید.   باز نشر : آکادمی ... ادامه مطلب »

تاثیر مثبت ورزش های تیمی بر سلامت روان

مطالعات جدید نشان داده است که ورزش‌های تیمی و کلاس‌های ورزشی دسته جمعی می‌توانند بیش از پیاده روی، دویدن و وزنه زدن بر سلامت ذهنی تاثیر بگذارند.   افراد مورد بررسی در این مطالعات اعلام کردند که با انجام ورزش‌های مختلف چند درصد از روزهای حس بدتری دارند: ــورزش‌های تیمی ۲۲٫۳ درصد ــ دوچرخه‌سواری ۲۱٫۶ درصد ــ ایروبیک ۲۰٫۱ درصد ــ دویدن ۱۹ درصد ــ ورزش‌های تفریحی ۱۸٫۹ درصد ــ ورزش‌های زمستانی ۱۸ درصد زندگی در کنار دوستان نیز تاثیر زیادی بر کاهش افسردگی دارد. افسردگی و کمتر شدن سلامت روان باعث می‌شود که افراد کمتر به ورزش گرایش داشته باشند. با این حال بهتر است که با روش‌های مناسب خود را به ورزش کردن ترغیب کنند.   باز نشر : آکادمی یوگا مازندران   ادامه مطلب »

کاهش علائم یائسگی با ورزش های ساده

مطالعه ای در دانشگاه پنسیلوانیا نشان می‌دهد که ورزش باعث کاهش افسردگی ، اضطراب و استرس دوران یائسگی می‌شود. محققان بیان می‌کنند که در مقایسه با درمان هورمونی در زنانی که از حمله های احساس گرما و گر‌گرفتگی رنج می‌برند، ورزش جایگزین کم خطر و مناسبی است. گر گرفتکی احساس ناگهانی گرماست که زنان در ابتدای دوره ی یائسگی به صورت متناوب آن را تجربه می‌کنند. علت این حملات این است که مرکز کنترل دمای بدن در مغز که هورمونها بر آن تاثیر دارند میزان هورمون کمتری دریافت می‌کنند. بنا براین ورزش اگر چه دمای بدن را افزایش می‌دهد اما باعث روی دادن حالت گرگرفتگی نمی‌شود.   علاوه بر اینکه فعالیت بدنی تاثیری در ایجاد گر گرفتگی ندارد ، موجب کاهش استرس نیز می‌شود. اضطراب ، استرس و افسردگی در زنان یائسه ای که فعالیت بدنی بیشتری دارند کمتر است. کاهش این علائم موجب می‌شود که زنان راحتتر با دوره های گر گرفتگی کنار بیایند.   ورزش کردن  در مطالعه ای که طی هشت سال بر روی زنانی که پنج بار در هفته بین ۹۰-۱۵ دقیقه در روز پیاده روی داشتند انجام گرفت، مشخص شد زنانی که فعالیت بدنی بیشتری دارند اضطراب و استرس کمتری را تجربه می‌کنند. نکته جالب ... ادامه مطلب »

۵ غذای سالمی که مانع از پرخوری میشود

جلوگیری از پرخوری آنچه ما می خواهیم در مورد آن صحبت کنیم این است که چگونه می توانیم پرخوری خود را کنترل کنیم. بسیاری از ما به مواد غذایی اعم از قند ، چربی و نمک زیاد معتاد شده ایم و مانند هر اعتیاد دیگر ، ما فقط به مواد غذایی پر از ضرر نیاز بیشتری داریم.   اگر می خواهید وزن کم کنید و یا شیوه زندگی سالم تری اتخاذ کنید ، غالباً به شما توصیه می شود از خوردن زیاد قند ، چربی و نمک خودداری کنید. با این وجود ، غالباً برای شما جایگزین های سالم باقی می ماند.     . موز   موز حاوی مقدار زیادی ویتامین B6 است یک موز میان وعده کامل است. آنها سالم هستند و خون را غلیظ می کنند. آنها نسبتاً ارزان هستند و در طول سال در دسترس هستند. موز همچنین باعث تقویت عملکرد قلب می شود. مقدار زیادی پتاسیم برای بدن شما تامین می کند. موز همچنین حاوی مقدار زیادی ویتامین B6 است و همچنین سرشار از فیبر است.   . تخم مرغ تخم مرغ باعث سیری طولانی مدت می شود تخم مرغ در واقع یک غذای فوق العاده است. تخم مرغ مملو از مواد مغذی ، ویتامین ها ... ادامه مطلب »