نخود فرنگی به عنوان یکی از غذاهایی شناخته می شود که سطح کلسترول را کاهش می دهد. در واقع نخود فرنگی این توانایی را دارد که کلسترول موجود در غذایی را که می خورید، کاهش دهد. حتی اگر چربی بالایی ندارید، کلسترول بالا می تواند باعث شکست در رژیم غذایی شود. بنابراین، همیشه نخود را برای جذب مقدار قابل توجه کلسترول غذا مصرف کنید. جایگزین گوشت : یکی دیگر از فواید نخود فرنگی این است که می تواند جایگزین گوشت شود. در این حالت، توصیه می شود که از نخود فرنگی به عنوان جایگزین گوشت استفاده کنید تا پروتئین مورد نیاز بدن تامین شود، بخصوص اگر عادت به خوردن گوشت نداشته باشید. مصرف پروتئین را جدی بگیرید. نخود فرنگی حاوی پروتئین زیاد و چربی کم است. به همین دلیل در فرآیند رژیم غذایی به شدت توصیه می شود. راه اندازی دستگاه گوارش: اگر دوست دارید دستگاه گوارش سالمی داشته باشید، باید بدانید که یک سیستم گوارشی سالم نیازمند مصرف میوه ها و سبزیجات است. یکی از این مواد غذایی موثر، نخود فرنگی است، بنابراین نخود فرنگی را به دلیل داشتن فیبر کافی در رژیم غذایی خود بگنجانید. زیرا فیبر سرشار نخود فرنگی می تواند از انواع مشکلات هاضمه مثل یبوست، بواسیر یا هِموروئید جلوگیری کند. مصرف ... ادامه مطلب »
روش صحیح ماساژ صورت
جهت کلی ماساژهای صورت میبایست مطابق روش زیر باشد: ۱- چـشمـان خـود را ببـنـدید و کف دستها را روی چشمها قرار دهید. به روی چشم هـا فشـار ملایمی وارد کرده و به آهستگی دستها را بردارید. ۲-جهت ماساژ چانه، شـست خـود را در وسـط چـانه قـرار دهـیـد و با حرکات چرخشی آن را ماساژ دهید. ۳- برای ماساژ پیشانی با کـف دستـها، یـکی بدنبال دیگری، روی پیشانی را از راس بینی تا خط رویش موها بکشید. ۴- از راس بیـنـی شـروع کرده، و از ابتدا تا انتهای ابروها را با انگشتان شست و اشاره نیشگون وار بکشید. ۵- زیـر استـخوانهای گـونه را با ملایمت با سوی بالا فشار دهید و بمدت ۳۰ ثانیه نگه دارید. ۶- انگشت اشاره و انـگشت میانی را دو طرف سوراخهای بینی قرار داده و در جهت زیر استخوان هــای گونه، سپس بالاتر تا گوشها بکشید و در انتها در ناحیه شقـیــقه ها یک حرکت دایره وار انجام دهید. ۷- نـوک سـه انـگشـت خود را بروی بخش فوقانی پیشانی قـرار داده و بـا کـمـی فشـار بـه سـمــت شقیقه ها و پایین بکشید. ۸- انگشتان را روی نقطه شروع ابروها گذاشته و به سمت شقیقه ها بکشید. ۹- انـگشـت اشـاره را از وسط لبـها به سمت گوشه ... ادامه مطلب »
طرز تهیه خوراک ماهی و قارچ رژیمی
یکی از مغذی ترین مواد خوراکی که میتوانید در رژیم غذایی برای کاهش وزن استفاده کنید ماهی است. ماهی علاوه بر تامین پروتئین مورد نیاز بدن حاوی چربی های ضروری امگا۳ و امگا۶ برای سلامت بدن است. شاید تصور کنید تنها روش تهیه غذای رژیمی با ماهی ، ماهی بخار پز یا ماهی کبابی در فر است ولی میتوانید از روش های متنوع دیگر انواع غذای رژیمی با ماهی را تهیه کنید به خصوص اگر از سبزیجات مختلف در کنار ماهی برای پخت غذا استفاده کنید میتوانید یک وعده غذایی کامل و سیر کننده داشته باشید که ضمن داشتن کالری کم ، به اندازه کافی و مدت زمان طولانی شما را سیر نگه داشته و مانع از پرخوری خواهد شد. مواد لازم خوراک ماهی و قارچ رژیمی فیله ماهی ۲۰۰ گرم قارچ ۶ عدد گوجه فرنگی ۱ عدد پیاز متوسط ۱ عدد فلفل دلمه ای ۱ عدد نمک به میزان لازم فلفل سیاه به میزان لازم روغن زیتون به میزان لازم جعفری خرد شده ۱ قاشق غذا خوری رب گوجه فرنگی ۱ قاشق غذاخوری طرز تهیه خوراک ماهی و قارچ رژیمی پیاز را خرد کرده ، قارچ را اسلایس کنید و با مقدار کمی روغن در تابه تفت دهید. ... ادامه مطلب »
خاصیت های درمانی عسل
عسل یکی از مقوی ترین و بهترین مواد غذایی است که باید در سبد غذایی روزانه قرار بگیرد. چند مورد از ناراحتی های شایع که عسل در درمان آنها نقش زیادی دارد. پیشگیری از سرماخوردگی حل کردن یک قاشق مرباخوری عسل در نصف استکان آبلیمو و آب گرم، در آغاز پیدایش علائم سرماخوردگی، سبب بهبود سریع شما می گردد. درمان زخم ها می توان از گاز استریل آغشته به عسل برای درمان سوختگیها و زخمها استفاده کرد. همچنین برای تسکین درد ناشی از نیش حشرات و جلوگیری از بروز عفونت مفید است. علاجی برای آلرژی ها مصرف روزانهی یک قاشق چایخوری عسل تازه و طبیعی، برای حساسیتها بسیار مفید است. پوست گلابی را جدا کنید و وسط آن را گود کنید. مقداری عسل در وسط گلابی بریزید و آن را به مدت ۱۰ تا ۱۵ دقیقه بخارپز کنید، یا به طور معمولی آن بپزید. سه مرتبه در روز از این ماده ی غذایی مصرف کنید تا ریه های تان قوت بگیرند. با این کار می توانید سرفههای آزاردهنده را مهار کنید. در روشی دیگر، می توانید وسط شلغم را خالی کرده و مقداری عسل داخلش بریزید. بعد از ۲۴ ساعت، محتویات داخلی آن را میل کنید. سرفه شما ... ادامه مطلب »
تاثیرات ورزش یوگا در آب (آکوا یوگا)
آکوا یوگا، رشتهای است که بهتازگی طرفداران زیادی پیداکرده و با توجه به شیوع بیماریهای ستون فقرات و دشواری انجام حرکات یوگا در خشکی، اثرات درمانی قابلتوجهی دارند. هنگام قرار گرفتن یک جسم در آب بهاندازۀ وزنِ حجم آبی که جابهجا میشود، از وزن جسم کاسته میشود. میتوان از این ویژگی جهت اهداف درمانی استفاده کرد. لازم به تذکر است که آب به دلیل برخی ویژگیهای فیزیکی نظیر چسبندگی، شناوری، فشار و غلظت (ویسکوزیته ) اثرات بسیار مفیدی در انجام حرکات ورزشی دارد و از این خواص در آکوا یوگا استفاده میشود.اساس این نوع معالجه، سبک شدن بدن هنگام غوطهوری در آب است، به همین دلیل بیمار قادر میگردد عضلات و اندامهای خود را با مصرف نیروی کمتری به حرکت درآورد و درعینحال چون فشار بدن بر روی مفاصل کاهش مییابد، در اجرای حرکات نیز درد کمتری احساس میشود. از مزایای این روش میتوان به موارد زیر اشاره کرد: ۱- افزایش درجه حرارت بدن: در اثر افزایش حرارت بافتهای مختلف بدن، میزان سوختوساز یا متابولیسم عمومی بافتها زیاد میشود. ۲- افزایش جریان خون: بالا بودن حرارت آب، منجر به بالا رفتن حرارت بدن و متعاقب آن متسع شدن عروق و مویرگها میشود. افزایش درجه حرارت بدن، موجب زیادتر شدن سوختوساز سلولها ... ادامه مطلب »
حرکت ایستادن روی سر در یوگا
شیرشاسانا یا وضعیت ایستادن روی سر یکی از آساناهای معکوس است که مانند دیگر آساناهای یوگا نه تنها ماهیچه های بدن را آرام می کند بلکه موجب افزایش قدرت و توانایی در کل سیستم بدن می گردد. در حرکت شیرشاسانا استخوان ها و ماهیچه های سر، گردن و بالاتنه تقویت می شوند و علاوه بر آن با رسیدن خون به مغز نیروی تفکر و تعقل افزایش یافته و آرامش عمیقی بر کل بدن مستولی می شود. در طول انجام تمرینهای یوگا، ما نه تنها عضلات را ریلکس میکنیم، بلکه همچنین قدرت، ساختار و توانایی را در نقاط درستی افزایش میدهیم. ۱- روی زانوهای خود روی زیر انداز یوگای خود بایستید. دستان خود را به هم بپیچید و فاصلهی بین کف دستان را حفظ کنید به شکلی که انگار یک توپ تنیس در کف هر دو دست خود دارید. گام اول ۲- شانه ها اساس ایستادن روی سر را شکل خواهند داد. سعی کنید که اجازه دهید قسمت بالایی دست شما با پهنای شانه های شما قفل شود و در نتیجه، آنها پشتیبان شانه ها باشند. اجازه دهید که قسمت بالایی کمر شما فرو بریزد و گردن خود را به سمت بیرون از فرق سر خود کش دهید. زانوهای ... ادامه مطلب »
تاثیر یوگا در سلامت زنان
متاسفانه زنان بیشتر از مردان به دنبال ورزش یوگا میروند. این یعنی که زنان بیشتر از مردان این ورزش را جدی گرفتهاند و از تاثیر آن مطلع هستند. بیشتر زنان برای تعدیل مشکلات روحی و جسمی خود یوگا را انتخاب میکنند. یوگا میتواند کمک کند که جوانتر بمانند و جوانتر به نظر بیایند. یوگا در درمان بسیاری از مشکلات زنان اعم از افتادگی رحم و مثانه، مشکلات دوران قاعدگی و زایمان بسیار موثر عمل میکند. تاثیر یوگا در سلامت جسم و روح زنان و در مقاطع مختلف زندگی آنها اثبات شده است. به طوری که در دوران بلوغ، بارداری، یائسگی و دوران سالمندی به طور شگفتانگیزی زندگی آنها را دگرگون میکند و سرزندگی و شادابی را به آنها هدیه میدهد. برای مثال یوگا بارداری نه تنها مادر را از نظر جسمی و روحی آماده یک زایمان راحت و بی استرس میکند، بلکه جنین و نوزاد آینده را نیز تحت تاثیر قرار میدهند. تا جایی که کودکانی که در دوران جنینی خود یوگا را تجربه کردهاند، در مقایسه با سایر کودکان آرامتر و به طور کلی متفاوتتر هستند. تاثیر یوگا در سلامت جسم و روح آنقدر اثبات شده و حتمی و قطعی است که به طور اعجابانگیزی میتواند استرس، هیجانات کاذب و انواع ... ادامه مطلب »
آیا قبل از شروع یوگا باید تواناییهای خاصی داشته باشیم؟
احتمالا درمورد فواید شگفتانگیز یوگا چیزهای زیادی شنیدهاید؛ چیزهایی مانند اینکه یوگا فشار خون را پایین میآورد، در کاهش وزن مؤثر است، استرس را کاهش میدهد، سوخت و ساز بدن را منظم میکند، انعطافپذیری بدن را افزایش میدهد، خواب را بهتر میکند، سیستم ایمنی بدن را تقویت میکند، ذهن را آرام میکند و برای بهبود آسیبدیدگی و رسیدن به آرامش درونی مفید است. امروزه میلیونها نفر در سراسر جهان برای داشتن زندگی شادتر، سالمتر و رضایتبخشتر به یوگا روی آوردهاند.در ادامه توضیح مختصری از شروع کلاس های یوگا به شما ارائه میدهیم تا با آگاهی و آرامش بیشتری یادگیری یوگا را شروع کنید و استرس و نگرانی کمتری داشته باشید. برای شروع یوگا نباید هیچ شرایط و الزامات خاصی داشته باشیم و هدفی نهایی نیز وجود ندارد. هرگز نمیتوانیم بگوییم که برای شروع یوگا «بهاندازه کافی» خوب نیستیم یا «بهاندازه کافی» در یوگا پیشرفت کردهایم. یوگا همواره در حال تکامل و پیشرفت است و در هر شرایطی که باشید برای شما مناسب است. بعضی از حرکات یوگا برایتان راحت هستند و بعضی نیز چالشبرانگیز و سخت هستند. شاید بهراحتی بتوانید انگشتان پای خود را لمس کنید، ولی در تنفس عمیق مشکل داشته باشید. شاید شاگردی که کنار شما در کلاس یوگا نشسته است، بتواند روزها با آرامش و لذت در سکوت بنشیند، ولی عضلات همسترینگ او بهشدت آسیب ... ادامه مطلب »
فوائد ورزش در بهبود افسردگی
مهم نیست که افراد افسرده به چه میزان ورزش میکنند بلکه مهم اینست که به طور مرتب روزانه وقتی را برای این امر اختصاص دهند. ورزش چگونه در معالجه افسردگی و اضطراب موثر است؟ به عقیده محققین ورزش باعث شادی و نشاط و بالا بردن اعتماد به نفس میگردد زیرا افراد افسرده یا اعتماد به نفس ندارند و یا میزان آن در آنان بسیار پایین است. ورزش احساس رضایت باطنی شخص را بالا برده و فرد حس میکند که به موفقیت هایی دست یافته است. نکته با اهمیتی که باید در نظر گرفت اینست که به دلیل اینکه افراد افسرده باید انرژی کافی برای مقابله با علائم افسردگی داشته باشند بنابراین در انجام فعالیت های ورزشی نباید زیاده روی کرده و حد اعتدال را رعایت کنند. برای موفقیت در این زمینه بیماران باید قدمهای آهسته بردارند و برای گرفتن نتیجه بهتر باید با یک متخصص ورزشی مشورت کنند. زیرا ورزش در صورتی برای سلامت روان موثر است که به طریق صحیح بکار برده شود . فوائد ورزش در بهبود افسردگی به طور فهرست وار ارائه میشود : احساس کاهش قابل ملاحظه غم و اندوه افزایش اعتماد به نفس ایجاد احساس موفقیت افزایش خلاقیت های فردی بررسیها نشان داده است ... ادامه مطلب »
شیوه درست تنفس سینه ای
هرگاه متوجه شدید تنفس سینه ای دارید ،هوا را با نفس عمیق به درون بکشید و بگذارید به آرامی خارج شود . در حین بازدم باید در تمام بدن تان احساس آرامش کنید . به علاوه ،دوره آرامش ۱۰ تا ۱۵ دقیقه ای ،سلامت جسمی و ذهنی را افزایش می دهد و به شما در مقابله با تاثیر ات مضر استرس کمک میکند. کار را در یک اتاق آرام که تهویه مناسبی دارد و شما در آنجا احساس راحتی دارید آغاز کنید گردن و سر باید در یک راستا باشند . چشم های خود را ببندید و در حالی که یک دست را به آرامی روی شکم میکشید تا حرکت دیافراگم را متوجه شوید . تنفس دیافراگمی را تمرین کنید . بر روی ریتم تنفس خود تمرکز کنید و بگذارید منظم تر شود تا جایی که فاصله ای بین آنها نباشد ،همانطور که آرام تمرین میکنید ، به سردی هوای ورودی و گرمی هوای خروجی نیز دقت داشته باشید . وقتی که فکری به ذهن شما هجوم آورد ،بگذارید بدون این که در مغز بماند خارج شود سپس تمرکز خود را روی ریتم تنفس نگه دارید بعد از ۷ تا ۱۰ دقیقه مغز شما روشن میشود و بدن آرامش می ... ادامه مطلب »
معجزه تنفس در بدن
بینی شما قسمتهای راست و چپ دارد که هر دو قسمت برای تنفس تان بکار میروند، اما در حقیقت دو سوراخ بینی شما متفاوتند و شما میتوانید این تفاوت را حس کنید. حفره سمت راست بینی، نشانگر خورشید ( سوریا بدا /surya bheda ) و حفره سمت چپ نشانگر ماه ( چاندرا بدا / chandra bheda ) است. وقتی سردرد دارید، سعی کنید که حفره سمت راست بینی تان را ببنیدید و برای تنفس کردن تنها از حفره سمت چپ استفاده کنید. خواهید دید که بعد از پنج دقیقه سردرد شما خوب خواهد شد اگر احساس خستگی میکنید، برعکس اقدام فوق را عمل کنید. حفره سمت چپ بینی تان را ببندید و تنها از حفره سمت راست بینی تان تنفس کنید. بعد از مدتی احساس میکنید که خستگی شما برطرف شده است. حفره سمت راست بینی شما به گرمی مربوط است و لذا براحتی گرم میشود این درحالی است که حفره سمت چپ بینی تان به سردی مربوط میباشد. تفریباً همه خانم ها از حفره سمت چپ بینی شان تنفس میکنند، بنابراین با سرعت بیشتری خنک میشوند. اما بیشتر پسر بچه ها با بینی سمت راستشان نفس میکشند آیا توجه کرده اید که وقتی از خواب برمیخیزید، کدام حفره بینی ... ادامه مطلب »
طرز تهیه سوپ لیمو و مرغ
این سوپ حاوی سبزیجات بسیاری مانند هویج، اسفناج، شوید و تره است بنابراین مقدار زیادی مواد مغذی را وارد بدنتان می کند بعلاوه اینکه سبزیجات سرشار از فیبر نیز هستند. مرغ نیز یکی از منابع عالی پروتئین است و در کنار فیبر کمک می کند انرژی پایدار داشته باشید. از دیگر منابع افزایش پروتئین این سوپ تخم مرغ است که در این دستور به کار رفته است. مواد لازم برای تهیه سوپ لیمو و مرغ : روغن زیتون یک قاشق غذاخوری سیر خرد شده ۵ حبه هویج خرد شده ۳ عدد متوسط تره خرد شده ۱ عدد بزرگ آب مرغ کم نمک ۱۰ فنجان برنج دو سوم فنجان آب لیمو تازه ( از دو عدد لیمو بزرگ ) یک دوم فنجان تخم مرغ بزرگ ۲ عدد شوید تازه خرد شده یک قاشق غذاخوری اسفناج بدون ساقه ۴ فنجان گوشت مرغ خرد شده به قطعات کوچک ۴۰۰ گرم نمک ۲ قاشق چایخوری فلفل سیاه برای زمان سرو ( اختیاری ) مقداری دستور تهیه سوپ لیمو و مرغ به همراه اسفناج و شوید : روغن را در یک قابلمه بزرگ روی شعله متوسط حرارت دهید. سیر، هویج و تره را به قابلمه اضافه کنید. به مدت ۱۰ دقیقه بپزید و ... ادامه مطلب »
خاصیت درمانی میوه خرمالو
تاثیر مصرف خرمالو در پیشگری از سرطان خرمالو به علت داشتن بتاکاروتن و ویتامین آ از بروز انواع سرطان بویژه سرطان ریه جلوگیری می کند توصیه می شود افرادی که در معرض آلودگی هوا و دود سیگار قرار دارند یا خودشان سیگار میکشند، در صورت امکان به صورت منظم خرمالو مصرف کنند. خواص خرمالو در کاهش فشار خون خرمالو منبعی سرشار از پتاسیم و منیزیم است که با فشارخون بالا مقابله میکندوبه علت داشتن میزان کم سدیم برای افراد مبتلا به فشارخون مفید است. خواص خرمالو برای سرماخوردگی خرمالو ۲۱درصد نیاز روزانه بدن به ویتامین سی را تامین می کند و به علت داشتن ویتامین سی در پیشگیری از سرما خوردگی و درمان آن و تقویت دستگاه ایمنی بدن موثر است.همچنین برای غشاهای موکوسی، راههای تنفسی و جلوگیری از سرطان دهان و ریه مفید است. خرمالو و سلامت قلب خوردن خرما پتاسیم بدن را تامین و به عملکرد بهتر قلب کمک می کند . پتاسیم در تنظیم فشار خون و آرام کردن عضلات بدن نقش مهمی دارد. در واقع بسیاری از داروها از پتاسیم به عنوان یک ماده برای مقابله با دردهای عضلانی استفاده می کنند. به این ترتیب خرمالو به عنوان یکی از منابع غذایی پتاسیم در سلامتی قلب و عروق تاثیر ... ادامه مطلب »
نکاتی برای افراد مبتدی در کلاس های یوگا
مسلما درباره فواید بیشمار ورزش یوگا برای جسم و روح زیاد شنیده اید و علاقمندید که یوگا را آغاز کنید ، توصیه هایی برای شما که در ورزش یوگا مبتدی هستید داریم که به شما کمک می کند در شروع کار از این ورزش دلزده نشوید به سرعت به یک یوگا کار حرفه ای تبدیل شوید. در ادامه مطلب به توصیه های حرفه ای های یوگا که در قالب این ۵ نکته گنجانده ایم توجه کنید. ۱- کارتان را جدی بگیرید. برای موفقیت در یوگا حتما وسایل مورد نیاز از قبیل حوله و زیرانداز را باخود بهمراه ببرید ، یادتان باشد که افرادی که نکات ریز را تمام و کمال رعایت می کنند ، در کارشان موفق ترند. ۲- به خودتان فشار نیاورید. برای رسیدن به موفقیت در یوگا به خودتان فشار نیاورید. با توجه به میزان قدرت و استقامت بدنی خود تمرین کنید تا دچار آسیب دیدگی نشوید. ۳- با تمرینات ارتباط حسی برقرار کنید. مواظب امواج منفی باشید به این معنی که فکر کردن درباره ضعف و ناتوانی ها باعث می شود از تمرینات دلزده شوید.سعی کنید با حرکات یوگا کاملا ارتباط حسی برقرار کنید و در زمان حالت گیری مرتب روی نفس کشیدن تمرکز داشته باشید در اینصورت ... ادامه مطلب »
۴ حرکت یوگا برای رفع یبوست
چند دقیقه یوگا در روز میتواند حرکات نامنظم روده را تنظیم کند، یوگا به شما کمک میکند تا بدن را احیا کرده و همچنین، جریان خون و اکسیژن رسانی به بافتها را افزایش میدهد. از آنجا که بیشتر حرکات یوگا مستلزم حرکات لگن است، این تکنیک میتواند در درمان یبوست بسیار مؤثر واقع شود. ۱ ) پیچ و تاب Matsyasana (پیچش نشسته) هنگامی که شما در این موقعیت هستید، پیچ و تاب بدن شما دستگاه گوارش را تحریک می کند و حتی می تواند به سوزش زدایی کمک کند این یکی از تمرین های ساده تر یوگا برای افراد مبتدی بشمار میرود . ۲ ) حرکت هالاسانا یا گاو آهن این حالت به گردش خون و هضم غذا کمک می کند. اجرای آن در ابتدا کار ساده ای نیست و نیاز به کمی تمرین خواهد داشت. سعی کنید هر حرکتی را به صورت آرام و پیوسته انجام دهید و از حرکات سریع پرهیز کنید. ۳ ) حرکت پاوان موکت آسانا یا چرخش باد در وضعیت خوابیده به پشت با کمک دستها، پاها را به بدن نزدیک و یک کشش مناسب را در عضلات بازکننده ستون فقرات کمری اعمال کنید. این وضعیت را ۳ مرتبه و هر مرتبه ۱۰ ثانیه حفظ ... ادامه مطلب »