آکادمی یوگا مازندران آکادمی یوگا استان مازندران

  زردآلو دارای طبیعتی سرد و تر است که البته نوع شیرین آن خاصیت گرم‌تری دارد. این میوه مقوی و لذیذ سرشار از ویتامین‌های A، C و گروه B است و مواد معدنی مختلفی شامل کلسیم، منیزیم، فسفر، پتاسیم، گوگرد، سدیم و مقدار کمی مس، آهن و روی می باشد. از خواص زردآلو: ۱ . محافظت از کبد : کبد علاوه بر اینکه بزرگترین عضو داخلی در بدن انسان است، یکی از مهمترین ارگان های بدن نیز می باشد. کبد عملکردهای بسیاری دارد از از تولید پروتئین هایی که به لخته شدن خون کمک می کند تا شکستن چربی ها برای تولید انرژی از وظایف این ارگان حیاتی می باشد. برخی تحقیقات نشان می دهد که میوه زردآلو باعث سلامت کبد شما می شود و حتی ممکن است از بیماری کبد محافظت کند. در یک مطالعه حیوانی که در مجله تغذیه بریتانیا منتشر شده بود، زردآلو قادر به محافظت در برابر آسیب کبدی و همچنین کبد چرب بود ؛ شرایطی که در اثر انباشته شدن چربی ها در کبد ایجاد می شود. مصرف یک رژیم ضد التهابی، کاهش سطح استرس و فعالیت بدنی بیشتر باعث بهبود فعالیت کبد شما می شود. ۲ . غنی از آنتی اکسیدان : زردآلوها علاوه بر دارا بودن مواد مغذی مهم ، غنی از آنتی اکسیدان ها نیز هستند. آنتی اکسیدان ها ترکیباتی هستند که از شما در برابر ... ادامه مطلب »

اگر می خواهید کوکویی شیرین تهیه کنید پیشنهاد  ما کوکوی ذرت و سیب زمینی است این کوکو با سس مخصوص باید سرو شود که دستور تهیه آن را نیز در ادامه مطلب برایتان آورده ایم مواد لازم برای کوکو: سیب زمینی خام (درشت رنده شده): ۲ عدد بزرگ ذرت (کنسروی): ۲۵۰ گرم تخم مرغ: ۴ عدد پیازچه(خرد شده): ۶ عدد آرد سوخاری: ۵۰ گرم ادویه گارام ماسالا: ۳ قاشق غذاخوری طرز تهیه: تخم مرغ ها را هم بزنید. آب سیب زمینی را گرفته، با ذرت، تخم مرغ، پیازچه، آرد سوخاری و گارام ماسالا مخلوط کنید. در تاوه مقداری روغن داغ کنید. یک قاشق از خمیر آماده شده را در روغن ریخته و هر دو طرف کوکو را سرخ کنید. به همین ترتیب همه ی کوکوها را سرخ کنید و روی دستمال کاغذی آشپزخانه بگذارید تا روغن اضافه شان گرفته شود. در حین پخت، هر وقت روغن تابه تمام شد، مجددا” مقداری دیگر روغن بریزید. مواد لازم برای دیپ: ماست چکیده: ۱۵۰ گرم برگ نعنا (خردشده): ۲ قاشق غذاخوری سس کچاپ شیرین: ۲ قاشق چایخوری برای تهیه ی دیپ، تمام مواد را خوب با هم مخلوط کنید. منبع : مجله پزشکی دکتر سلام باز نشر : آکادمی یوگا مازندران    ادامه مطلب »

چه چیزی باعث خروپف می شود؟ مقدار رسوب مخاطی در گلو و  بینی باعث خروپف می شود . یکی از ساده ترین راه برای متوقف کردنخروپف نوشیدن این آب میوه سالم است مواد لازم: ۲  عددسیب ۲  عددهویج ۱/۴  عددلیمو به اندازه یک بند انگشت زنجبیل آماده سازی: همه مواد را در آبمیوه گیری بریزید. بخاطر داشته باشید بسیاری از غذاها خروپف را  بدتر میکند، بنابراین  برای جلوگیری از خروپف از این مواد نخورید: الکل شکلات بیش از حد مواد غذایی  بیش از حد سرخ شده در روغن مواد غذایی که در آن از آرد زیاد استفاده شده مواد غذایی فرآوری نوشیدن آب  بسیار خوب است   منبع : مجله پزشکی دکتر سلام  باز نشر :آکادمی یوگا مازندران http://www.yogaacademy.ir ادامه مطلب »

زنی با لباس های کهنه و نگاهی مغموم وارد خواربار فروشی شد و با فروتنی از صاحب مغازه خواست کمی مواد خوراکی به او بدهد. آهسته و با خجالت گفت: شوهرش بیمار است و نمی تواند کار کند و بچه هایشان بی غذا مانده اند. مغازه دار با بی اعتنایی، محلش نگذاشت و با حالت بدی خواست که زن از مغازه اش بیرون برود! زن نیازمند، درحالی که اصرار می کرد، گفت:«آقا شما را به خدا،به محض این که بتوانم، پولتان را می آورم.» فروشنده گفت نسیه نمی دهد. مشتری دیگری که کنار پیشخوان ایستاده بود و گفت وگوی  آنها را می شنید به مغازه دار گفت: «ببین خانم چه می خواهد،خرید این خانم بامن!» خواربار فروش با تمسخر گفت: «لازم نکرده ادای انسانیت در بیآوری برای دو قلم جنس. می تواند رایگان ببرد »  بعد رو به زن کرد و با صدایی کنایه آمیز گفت: « لیست خریدت کو؟ لیست را بگذار روی ترازو، به اندازه ی وزنش، هرچه خواستی ببر!» زن که صورتش از خجالت سرخ شد لحظه ای مکث کرد،بعد از کیفش تکه کاغذی درآورد، پشتش چیزی نوشت و روی کفه ی ترازو گذاشت. همه با تعجب دیدند کفه ی ترازو پایین رفت! خواروبار فروش باورش نشد. ... ادامه مطلب »

۱. بستن چشم‌ها اگر طرف مقابل‌تان درحال صحبت با شما چشم‌هایش را ببندد، باید بدانید که این فرد در تلاش است تا خودش را از صحبت‌کردن با شما برهاند. نکته‌ی مهمی که باید به خاطر داشته باشید این است که وقتی طرف مقابل‌تان با چشمان بسته صحبت می‌کند، دلیلش این نیست که از شما می‌ترسد، بلکه برعکس، شاید چون از شما خسته شده است، سعی دارد از دست‌تان خلاص شود.     ۲٫ جویدن دسته‌ی عینک وقتی طرف مقابل‌تان دسته‌ی عینکش را می‌جود، یعنی به حمایت و دلگرمی نیاز دارد. این فرد قطعا در ناخودآگاهش از بابت چیزی نگران است و سعی دارد درست مثل زمانی که از سینه‌ی مادرش شیر می‌خورد، احساس امنیت کند. جویدن ته مداد یا خودکار، به‌لب‌گرفتن سیگار یا حتی جویدن آدامس نیز سایر حرکات مشابهی هستند که همین مفهوم را می‌رسانند.   ۳٫ مالیدن چانه این حرکت مختص اوقات تصمیم گیری است. معمولا فرد در چنین اوقاتی درحالی که چانه‌اش را می‌مالد، ناخودآگاه به نقطه‌ای خیره می‌شود و بدون اینکه حتی خودش بداند به چه چیزی نگاه می‌کند، عمیقا به فکر فرو می‌رود. ۴٫ دست‌به‌سینه ایستادن این حالت از نشستن یا ایستادن بسیار شایع است و تعجبی ندارد که مردم در این حالت احساس راحتی بیشتری می‌کنند. ... ادامه مطلب »

غذاهای سرخ شده با روغن‌های مانده موادی که با روغن‌های چند بار مصرف سرخ می‌شوند مانند مرغ سوخاری استیک و غیره شامل این نوع مواد می‌شود که باید جزء غذاهایی باشند که نباید خورده شوند. علاوه بر این به میزان بالایی از چربی و کالری موجود در این غذاها نیز وجود دارد، اما مشکل اساسی این است که این مواد دارای سطوح بالایی از چربی‌های اشباع نشده است. این مواد زمانی شکل می‌گیرد که محصولات حیوانی برای مدت زمان طولانی در دمای بالا پخته می‌شوند. در عوض می‌توانید از غذاهای کبابی که بدون روغن پخته می‌شوند، استفاده کنید. پنیر پیتزا و سوسیس و کالباس شامل مواد ناسالم عبارتند از: نیترات، نیتریت و پخت و پز در دماهای بسیار بالاست. این مواد از گوشت‌های مانده و با کیفیت بد تولید می‌شود و حاوی مقادیر بالایی از چربی‌های اشباع شده است. نیترات و نیتریت در گوشت فرآوری شده یا طبیعی می‌توانند به عنوان عنصر سرطان‌زا در معرض گرمای زیاد قرار گیرند. غلات صبحانه شیرین مواد غیربهداشتی موجود در این مواد غذایی عبارتند از کربوهیدرات‌های تصفیه شده و شکر هستند. شکر باعث تخریب بدن می‌شود. خوردن مقدار زیادی از این ماده سفید منجر به چاقی که اغلب علت مشکلات دیگر مانند دیابت و بیماری قلبی ... ادامه مطلب »

جالانتی یکی از روش های پاکسازی مجاری تنفسی با استفاده از سرم فیزیولوژی ۹ درصد است. این شستشو توسط قوری مخصوصی به نام قوری نتی یا نتی پات انجام می شود.جالانتی کمک می کند تا تمامی اضافات و ترشحات از مجاری بینی خارج شوند؛ سینوسها تمیز شده و تنفس بهبود یابد و تاثیر زیادی در بهبود بیماری های عمومی بدن دارد… فوائد استفاده: ۱ – با پاکسازی مجاری بینی از ترشحات و خلط جریان تنفس بهتر انجام می شود. ۲ – در بیماری های سینوزیت، آلرژی ، آسم و برونشیت، سرما خوردگی ، ناراحتی های گوش و چشم و سر درد اثر درمانی دارد.       باز نشر : آکادمی یوگا مازندران  http://www.yogaacademy.ir ادامه مطلب »

در جایی ساکت و آرام بنشینید،چشم‌های خود را ببندید و به ذهن و بدن خود اجازه دهید که استراحت کند . سپس خود را در یک سالن تاریک تئاتر مجسم کنید . در جلوی شما،صحنه کوچکی قرار دارد . روی آن صحنه ، شخصی را مجسم کنید که بیشترین عصبانیت و نفرت را از او در دل دارید . وقتی او را به وضوح مشاهده می‌کنید،ویژگی‌های خوب و مثبت او را در ذهن خود مجسم کنید و او را در حالی که خوشحال است ببینید . این تصاویر را برای لحظاتی در ذهن خود نگه‌دارید . سپس اجازه دهید که محو شود . گام بعدی این است که همچنان که آن شخص در حال محو شدن است ، خود را جای او مجسم کنید . خصوصیات خوب و مثبت خود را نیز ببینید . خود را در حالی که خوشحال هستید مجسم کنید . تمرین بالا باعث می‌شود که ابرهای تیره و تار خشم و نفرت که در وجود اکثرمان راه می‌یابد،از بین برود . هربار می‌توانید یک فرد متفاوت را در ذهن خود مجسم کنید. به مدت یکماه ، روزی یک‌بار این تمرین را انجام دهید . به وضوح می‌بینید که تا چه حد احساس سبکی و آرامش می‌کنید ... ادامه مطلب »

 این فلافل نیست طعم و مزه آن با فلافل خیلی فرق دارد  کسانی که حبوبات دوست دارند این کوفته را هم خیلی دوست خواهند داشت اگر حبوبات دوست ندارید امکان ندارد این کوفته را  دوست داشته باشید  بچه هایی که نخود دوست ندارند می توانید این کوفته را به آنها بدهید این کوفته تنها عیبی که دارد سرخ کردن آن است  مواد لازم: نخود ۱,۵ لیوان سیب زمینی ۲ عدد بلغور ریز ۱ استکان جعفری و شوید مقداری نمک و فلفل سیاه و پاپریکا آرد برای غلطاندن کوفته روغن مایع برای سرخ کردن طرز تهیه : نخود را از شب قبل خیس می کنیم  روز بعد آبش را دور ریخته و تا وقتی نرم شود می پزیم دوباره آبش را خالی می کنیم  و دریک کاسه می ریزیم  در ربوت سیب زمینی پخته و نخود  را ریخته  مخلوط میکنیم و بلغور را میریزیم  جعفری و شوید را هم می ریزیم  نمک و فلفل و پاپریکا ریخته و همه مواد را خوب مخلوط میکنیم  به شکل کوفته درست می کنیم در آرد آغشته کرده و درروغن سرخ می کنیم  و گرم سرو میکنیم   باز نشر : آکادمی یوگا مازندران  http://www.yogaacademy.ir ادامه مطلب »

پذیرفتن خود همانند پذیرفتن خداوند است وقتی خود را همانگونه که هستید دوست می دارید، اثر دست خالق را می ستایید.قطع نظر از توهماتی که مشکلات ظاهری ایجاد می کنند، شما واقعا باشکوه هستید.هرچه بیشتر به شکوه و عظمت خدادادی تان توجه کنید، بیشتر آن را تجربه می کنید.متوجه خواهید شد که تنها با دانستن هویت و خاستگاه روحی واقعی تان قادرید معجزه کنید. امروز خود را بستایید، تا از خداوند قدردانی کرده باشید. اعتماد کنید که طرح الهی برای شما از همه لحاظ کامل است.     باز نشر:آکادمی یوگا مازندران http://www.yogaacademy.ir     ادامه مطلب »

خار مریم یک نوع گیاه درمانی است که برای درمان بسیاری از بیماری ها و مشکلات جسمی به کار می رود. با مصرف خار مریم می توانید کلسترول را نیز کاهش دهید و همچنین مصرف آن باعث کاهش وزن می شود. ۵ فواید درمانی خار مریم را در این مقاله آماده کرده ایم. پیشنهاد می کنیم که حتما این مقاله را مطالعه کنید. با ما همراه شوید. ۱ کاهش کلسترول بالا بودن سطح کلسترول به بروز مشکلاتی در سلامت قلب و افزایش احتمال ابتلای فرد به سکته مغزی منجر می‌شود. مطالعه انجام گرفته در سال ۲۰۰۶ نشان داد خار مریم نقش حائز اهمیتی در پایین نگه داشتن سطح کلسترول دارد. ۲- محدود کردن پیشرفت سرطان این گیاه می‌تواند از پیشرفت برخی انواع سرطان جلوگیری کند. ۳- کمک به حفظ سلامت استخوان‌ها خار مریم نقش اساسی در حفظ سلامت استخوان‌ها بازی می‌کند. در سال ۲۰۱۶ آزمایشاتی انجام گرفت که نشان‌دهنده نقش این گیاه در جلوگیری از فرسایش استخوان بوده است. ۴- بهبود قدرت شناختی نتیجه مطالعه انجام گرفته در سال ۲۰۱۵ حاکی از آن است که گیاه خار مریم مقاومت بدن در برابر استرس اکسیداتیو را افزایش می‌دهد. استرس اکسیداتیو عامل اصلی بیماری آلزایمر است. ۵- تقویت سیستم ایمنی خار مریم واکنش ایمنی بدن را ... ادامه مطلب »

– استخوان یک بافت زنده است. در بافت استخوانی سلول هایی وجود دارند که مرتباً استخوان نو میسازند. در کنار آن سلول هایی هم هستند که استخوان را جذب میکنند. فعالیت همزمان این دو دسته سلول موجب میشود که بافت استخوان مرتبا نو شود، با انجام ورزش های بدنی مستمر موجب میشوید تا استخوان شما مرتباً در معرض نیروهای وارد از طرف جاذبه زمین و عضلات متصل به آنها قرار بگیرد و این نیروها سلول های استخوان را به نحوی تحریک میکنند تا در مجموع استخوان بیشتری ساخته شده و تراکم بافت استخوانی بیشتر شود. – یوگا چه کمکی در کاهش خطر ابتلا به پوکی استخوان میکند؟ – یوگا یکی از بهترین فعالیت های بدنی است که با ایجاد فشارهای مفید و متنوع در رشد عضلات و تقویت استخوان ها بسیار سودمند است. البته یوگا بجز تقویت استخوان ها موجب افزایش قدرت عضلانی، بهتر شدن هماهنگی بین حرکات و اندامها بهبود عملکرد سیستم قلبی عروقی بهبود وضع روحی وکاهش استرس کنترل و بالابردن تمرکز وبسیاری موارد دیگر می گردد.   باز نشر : آکادمی یوگا مازندران   http://www.yogaacademy.ir ادامه مطلب »

۱ـ تغذیه سالم داشته باشید  همه متخصصان ورزش معتقدند که تغذیه در کنار ورزش بسیار اهمیت دارد. غذا سوخت بدن شما به هنگام ورزش را تامین می‌کند. سعی کنید غذاهای ارگانیک مصرف کنید و رژیم غذایی متعادل داشته باشید. در رژیم غذایی خود میوه و سبزیجات را بگنجانید.   ۲ـ خود را از قبل آماده کنید  هر ورزشی که می‌کنید از قبل خود را برای آن آماده کنید. حتی تغذیه خود را نیز از قبل مطابق فعالیت خود تنظیم کنید.   ۳ ـ وعده‌های غذایی را بیشتر کنید  بسیاری از افراد وزن کم نمی‌کنند چون برنامه غذایی درستی ندارند. به جای سه وعده غذا پنج وعده غذای کوچک‌تر در طول روز داشته باشید بدین ترتیب سوخت و ساز بدن شما افزایش می‌یابد.   ۴ـ به میزان غذای خود دقت کنید  اگر وعده‌های غذایی خود را زیاد کنید باید به میزان غذاهای خود دقت کنید. مطمئن شوید که میزان گوشت یا مرغ در هر وعده بیش از یک کف دست نباشد. میزان اسپاگتی و باستا نیز پیش از یک مشت نباید باشد.   ۵ـ هدفمند غذا بخورید  هر چیزی که می‌خورید باید ارزش غذایی داشته باشید. این غذا باید سوخت بدن شما برای ورزش را تامین کند. ۶ ـ ضربان قلب را کنترل ... ادامه مطلب »

یلدا شب رسیدن به درک خوشبختی‌های کوچک است. خوشبختی در کنار هم بودن، خوشبختی یک دقیقه بیشتر دوست داشتن عزیزترین‌هایمان، خوشبختی فال حافظ گرفتن، خوشبختی توانایی لبخند زدن… بلندترین شب خوشبختی بر شماعزیزان  مبارک و پرخنده باد آکادمی یوگا مازندران http://www.yogaacademy.ir ادامه مطلب »

خورش انار (ناردون) با مرغ غذای شب چله شمالی ها مرغ را کمی سرخ کرده و با ۲ لیوان آب به مدت ۱/۵ ساعت روی حرارت ملایم قرار داده تا بپزد. پیاز را خرد کرده و در روغن طلایی می کنیم. دانه های انار را در آن تفت می دهیم تا آب انار کشیده شده و خورشت به روغن بیفتد. در صورت قرمز نبودن انارها رب گوجه را اضافه کرده، نمک و ادویه جات را داخل آن می ریزیم. در کنار مرغ یا گوشت پخته شده قرار می دهیم.توجه داشته باشید که تنها کمتر از یک پیمانه آب داخل خورش باقی مانده باشد.خورش را بدون گذاشتن درپوش قابلمه ( زیرا دانه های انار سفید خواهند شد) به مدت نیم ساعت روی حرارت ملایم نگه می داریم تا اصطلاحاً جا افتاده و کاملاً به روغن بیفتد. غلظت خورش مانند فسنجان باشد. در صورت تمایل می توانیم بادمجان های سرخ شده را هم در کنار آن قرار دهیم.   باز نشر : آکادمی یوگامازندران  http://www.yogaacademy.ir    ادامه مطلب »