ماش و لپه ها را با آب و پیاز و سیر خرد شده به همراه نمک و فلفل و زردچوبه و رب می پزیم. باید کاملا پخته و نرم شود. سپس با گوشکوب برقی همه مواد را به صورت یک سوپ نرم درمیاریم.

بعد هویج رنده شده را به همراه گل کلم اضافه میکنیم. بعد از نیم پز شدن هویج و گل کلم ، سبزی خرد شده را به سوپ اضافه میکنیم و بعد از ۱۰ الی ۱۵ دقیقه سوپ آماده ست.

میتوانید به همراه آب لیمو تازه میل نمایید.?

این سوپ نسبتا رقیق میباشد.بنابر خواست خود غلظت سوپ را با کم یا زیاد کردن آب تنظیم کنید. ?

آب رو بهمراه حبوبات و پیاز و هویج میزاریم تا کاملا بپزن بعد رب رو کمی تفت داده و به مواد اضافه کرده و رشته و سبزی تر و خشک و عصاره مرغ رو اضافه کرده و وقتی جا افتاد نوش جان