اگر هر روز یک فنجان نخود بخورید چه اتفاقاتی در بدن شما می افتد

نخود یکی از اولین حبوبات کشت شده است.نخود منبع غنی فیبر هستند ، حاوی چربی های سالم ، کربوهیدرات ها و بسیاری از ویتامین ها و مواد معدنی دیگر هستند. نخود همچنین پروتئین بالایی دارد، بنابراین می توانند جایگزینی عالی برای گیاهخواران باشند. 

 

 بهبود سلامت چشم

نخود حاوی پیش ساز ویتامین A و B کاروتن است. خاصیت ضد التهابی دارد و به کاهش خطر بیماریهای چشمی و پیشگیری از بیماریهای چشم کمک می کند.

 

 بهبود عملکرد مغز 

کولین ، که در نخود یافت می شود ، با افزایش عملکرد شناختی از جمله حافظه و پردازش بهتر مرتبط است.

 

محافظت در برابر سرطان

نخود به کاهش خطر ابتلا به انواع خاصی از سرطان کمک می کند. تولید بوتیرات که امکان کاهش التهاب در سلولهای روده بزرگ را دارد ، به کاهش خطر ابتلا به سرطان روده بزرگ کمک می کند. نخود همچنین حاوی ساپونین است که به جلوگیری از رشد تومور کمک می کند. برخی دیگر از ویتامین ها و مواد معدنی مانند ویتامین های گروه B می توانند به کاهش خطر ابتلا به سرطان پستان و ریه کمک کنند.

رشد بهتر مو

پروتئین، ویتامین A و B و سایر مواد مغذی موجود در نخود می توانند به جلوگیری از ریزش مو کمک کرده و رشد مو را تقویت کنند.

کاهش قند خون 

نخود سرشار از فیبر و پروتئین است. آنها به جلوگیری از افزایش سریع قند خون بعد از خوردن غذا کمک می کنند، که این نیز برای مدیریت دیابت بسیار مهم است. چند ماده معدنی مانند منیزیم و روی می توانند خطر ابتلا به دیابت نوع ۲ را کاهش دهند.

 

 هضم بهتر

نخود همچنین به بهبود هضم غذا ، کاهش خطر ابتلا به سندرم روده تحریک پذیر و جلوگیری از یبوست کمک می کند.

کاهش وزن

پروتئین و فیبر موجود در نخودها می تواند هضم را کندتر کرده و احساس سیر بودن را به شما القا کند. آنها همچنین به کاهش اشتها و جذب مواد غذایی کمک می کنند که می تواند منجر به کاهش وزن شود.

 

باز نشر : آکادمی یوگا مازندران

http://www.yogaacademy.ir