خوراک مرغ و قارچ رژیمی 

 

مواد لازم:

سینه مرغ ……………………….. ۳۰۰ گرم

قارچ………………………………..۱۰۰ گرم

سیر …………………………………۲ حبه

روغن زیتون ……………………..  قاشق غذاخوری

پیاز ………………………………… یک عدد کوچک

طرز تهیه خوراک مرغ و قارچ رژیمی :

قارچ ها را باریک باریک برش بزنید و با دو حبه سیر خرد شده در شعله متوسط گاز تفت بدهید احتیاج به روغن نیست ، قارچ ها آب می اندازد و پخته می شود .

بعد از پخته شدن قارچ ها آنها را از ماهیتابه خارج کنید .

پیاز را خرد کنید و در ۱ قاشق غذا خوری روغن زیتون تفت بدهید.

سینه های مرغ را هم خیلی نازک خرد کنید  و به پیاز اضافه کنید. مرغ را هم بزنید که هم پخته شود و هم سرخ شود .

بعد از اینکه مرغ ها کمی سرخ شدند به آن کمی نمک و فلفل اضافه کنید .

قارچ را به ماهیتابه اضافه کنید تا طعم مواد با هم ترکیب شود .سپس نوش جان کنید.

 

باز نشر : آکادمی یوگا مازندران

http://www.yogaacademy.ir